节能环保灭菌设备生产厂家免费咨询

杀菌机介绍

食品杀菌就是以食品原料、加工品为对象，通过对引起食品变质的主要因素---微生物的杀菌及，达到食品的稳定化，有效延长食品的保质期，并因此降低食品中有害细菌在存活数量，避免活菌的摄入引起人体（通常是肠道）或预先在食品中产生的细菌导致人类。3、F值F值为在一定温度（T）下，给定Z值所产生的灭菌效果与在参比温度（T0）下给定Z值所产生的灭菌效果相同时，所相当的灭菌时间，以min为单位。

北京得昊力多年来，我们以专注的精神，在奠定了地位和坚实的市场基础，北京得昊力竭诚欢迎广大顾客前来我公司洽谈业务。

想要了解更多，赶快拨打图中电话与我们联系吧！！

灭菌（Sterilization）是指用物理或化学的方法杀灭全部微生物，包括致病和非致病微生物以及芽孢，使之达到无菌保障水平。经过灭菌处理后，未被污染的物品，称无菌物品。经过灭菌处理后，未被污染的区域，称为无菌区域。分为烘焙、饮料、水产品、休闲食品、方便食品、啤酒、豆制品、营养品等，需要不同的杀菌设备及技术。 [2] 《医院管理办法》（2006）第七章 附则第三十六条 本办法中下列用语的含义：（五）灭菌：杀灭或者消除传播媒介上的一切微生物，包括致病微生物和非致病微生物，也包括细菌芽胞孢子。同时，灭菌可以看成是一个过程，所以在《GBT19974-2005 保健产品灭菌 灭菌因子的特性及灭菌工艺的设定、确认和常规控制的通用要求》中有如下定义：3.25 灭菌 sterilization 用来使产品无存活微生物的过程

（1）干烤：利用干烤箱，加热160～180℃2小时，可一切微生物，包括芽胞菌。主要用于玻璃器皿、瓷器等的灭菌。

　　（2）烧灼和焚烧：烧灼是直接用火焰微生物，适用于微生物实验室的接种针等不怕热的金属器材的灭菌。焚烧是的消毒方法，但只限于处理废弃的污染物品，如无用的衣物、纸张、垃圾等。焚烧应在的焚烧炉内进行。

　　（3） 红外线：红外线辐射是一种0.77～1000微米波长的电磁波,有较好的热效应,尤以1～10微米波长的热效应强。亦被认为一种干热灭菌。红外线由红外线灯泡产生,不需要经空气传导，所以加热速度快，但热效应只能在照射到的表面产生，因此不能使一个物体的前后左右均匀加热。红外线的杀菌作用与干热相似，利用红外线烤箱灭菌的所需温度和时间亦同于干烤。在高压下，会使蛋白质和酶发生变性，微生物细胞核膜被压成许多小碎片和原生质等一起变成糊状，这种不可逆的变化即可造成微生物。多用于的灭菌。

　　人受红外线照射较长会感觉眼睛疲劳及头疼；长期照射会造成眼内损伤。因此，工作人至少应戴能防红外线伤害的防护镜。