因此经过气调贮藏的果蔬具有以下特点：
(1)很好地保持果蔬原有的形、色、香味；
(2)果实硬度高于普通冷藏；
(3)贮藏时间延长；
(4)果实腐烂率低、自然损耗(失水率)低；
(5)延长货架期；由于果蔬长期受低02和高C02的作用，当解除气调状态后果蔬仍有一段很长时间的“滞后效应”或休眠期
制冷设备厂
因此经过气调贮藏的果蔬具有以下特点：
(1)很好地保持果蔬原有的形、色、香味；
(2)果实硬度高于普通冷藏；
(3)贮藏时间延长；
(4)果实腐烂率低、自然损耗(失水率)低；
(5)延长货架期；由于果蔬长期受低02和高C02的作用，当解除气调状态后果蔬仍有一段很长时间的“滞后效应”或休眠期；
(6)适于长途运输和外销。果蔬质量明显改善，为外销和运销创造了条件；
(7)许多果蔬能够达到季产年销周年供应，创出良好的社会和经济效益。
速冻冷库建造
侨坤制冷低温冷库的特点：
1、运用较为的制冷技术和保温板制造技术。
2、好的工程设计，的生产工艺，严格的质保管理，保证产品在每一个生产环节都层层把关，让用户的要求变成现实。 3、库板厚一般采用150mm、200mm，板内填充聚氨脂保温材料，双面为涂塑彩钢板或不锈钢板，彩钢板面加工成隐形槽，其重量轻，强度高、隔热性能好, 耐腐蚀、抗老化,该库板拼装简便快捷，是冷库保温库体选择的较佳材料之一。制冷系统连接：因主机冷凝器、蒸发器在厂里都经过打压密封，因此开封时，都应有压力，可查是否有漏，出厂铜管应两头有封尘措施，施工时也要注意随时密封，以防水灰尘进入管内，冷凝器→主机→蒸发器，铜管连接以焊接方法，接口牢固美观。
4、冷库采用的微电脑控制系统和的控制方法，液晶显示库内温度、开机时间、化箱时间、风机延长时间、报警指示和各项技术参数。操作简单，用户使用非常方便。
5、冷库的主要部件均选用进口的国际，这些都确保了冷库的配置合理、运行平稳、保温性能好、低耗高能、卓越。 6、冷库的外形尺寸、库温、机组的安放位置、库门的开启、库内的布置等等，所有这些都可根据用户的具体要求设计定做。较大限度的满足用户的需要。较短管子与设备连接时，严格要求垂直和水平，以使制冷剂沿直线方向运动而减少振动。
高温环境下，如今天气越来越热。酸奶中的乳酸菌会大大增加，其他杂菌也会大量滋生，因此这种条件下保存的酸奶即使没有超出保质期，其口味会产生变化，营养成分也可能会遭到破坏，这样的酸奶不只无法起到营养作用，反而可能影响健康。那么要怎么贮存酸奶才会不变质且不改变原有的风味呢？蔬菜冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。
影响低温酸奶冷库造价的因素有以下几点：
聚氨酯和聚ben乙烯很多客户都分不清，1冷库保温板：冷库库体保温资料一般采用聚氨酯或聚ben乙烯。其实这两种材料的保温效果和资料价格上区别很大：聚ben板也就是泡沫板，优点是价格廉价，但保温性能差，一般只能用于0度以上的冷库，而且年数久了很容易变形。而聚氨酯库板是常用的优点大于聚ben板，但价格要高出很多。考虑到目前经济特点，重点介绍较为经济的两种保鲜冷库，其特点是投资小、有投资价值。
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