详解咖啡豆烘焙机常见的类型
2、半直火半热风式咖啡豆烘焙机
半直火式烘焙其实与直火式烘焙比较类似,但是因为烘焙容器的外壁上没有孔洞,所以火焰不会直接接触到咖啡豆;并且还加上了抽风的设备,将烘焙容器外面的热空气导入烘焙室入中提升烘焙效率,这个抽风设备的的另一个功能则是将脱落的银皮吸出来,避免银皮在烘焙室里因为高温而燃烧,进而影响咖啡豆的味道。
半直
中型咖啡烘焙机

详解咖啡豆烘焙机常见的类型
2、半直火半热风式咖啡豆烘焙机
半直火式烘焙其实与直火式烘焙比较类似,但是因为烘焙容器的外壁上没有孔洞,所以火焰不会直接接触到咖啡豆;并且还加上了抽风的设备,将烘焙容器外面的热空气导入烘焙室入中提升烘焙效率,这个抽风设备的的另一个功能则是将脱落的银皮吸出来,避免银皮在烘焙室里因为高温而燃烧,进而影响咖啡豆的味道。
半直火式半热风式机器兼具直火式和热风式的优缺点,但是根据对热风和锅炉转速的调节来改变其加热方式。热风开的越大,转速越快就越接近热风式,反之则越接近直火式。

咖啡机打出奶泡难度大吗?
温度剂显示达到60度~65度,手感觉到微烫的时候,慢慢提高蒸汽管的高度,此时可以关掉蒸汽开关。注意如果打奶沫的时间太长牛奶会凝结,温度过高的牛奶也会使得打出来的奶沫太硬改变它的口感 。
完成奶沫后,用湿抹布擦干净附着在蒸汽管上的牛奶,再放一放蒸汽喷出蒸汽管中残留的牛奶,以免牛奶干了之后堵塞蒸汽管损坏咖啡机。
确认合适的条件,在正确的操作下,能够成功打出正确数量、正确质量的奶泡。为了打好奶泡,需要我们首先了解咖啡机的工作效率,初学打奶泡时,可以多一些牛奶的量练习一次不要打少于两杯制作的量。根据正确的方法勤加练习,就一定能作出让自己满意的咖啡,打出满意的奶泡。
全自动咖啡机选家用健康型
全自动咖啡机选家用健康型:
人性化强
1.有缺水、缺豆提醒(保证咖啡质量)
居家萃取咖啡不同于商用咖啡制作,不能够实时关注咖啡机运行状况。针对此情况,家用小型全自动咖啡机还设计了提示功能,在缺豆或者缺水时可进行异常状态报警,而且许多功能性较强的咖啡机在屏幕中会实时提示运行状况,保证工作状态正常。
研磨均匀(可满足不同口感)
不同人口味有较大差异,在咖啡萃取的过程当中,咖啡粉的粗细直接与口感相关,家用小型全自动咖啡机采用高强度的型研磨刀具,根据个人口味可以自由调整咖啡粉的粗细,但无论如何调整都会保证咖啡研磨的均匀性。
(作者: 来源:)