襄阳人习惯于早上去吃一碗牛肉面、牛杂面或者牛油面等面食,其实襄阳牛杂面、牛肉面等的味道和其他地方还是有所不同的,大家有时间可以品尝一下。
食材明细:
牛腩200克 牛肚200克 牛筋200克 八角两个 葱结一个 姜一块 干辣椒适量 盐两茶匙 白酒一汤匙 老抽一汤匙 料酒一汤匙 五香粉一茶匙 鸡精三分之一茶匙
马家牛肉面从事多种面食的培训,学员无数,有意向学习的请联
特色襄阳牛肉面价格

襄阳人习惯于早上去吃一碗牛肉面、牛杂面或者牛油面等面食,其实襄阳牛杂面、牛肉面等的味道和其他地方还是有所不同的,大家有时间可以品尝一下。
食材明细:
牛腩200克 牛肚200克 牛筋200克 八角两个 葱结一个 姜一块 干辣椒适量 盐两茶匙 白酒一汤匙 老抽一汤匙 料酒一汤匙 五香粉一茶匙 鸡精三分之一茶匙
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见过襄阳古城的悠悠汉江之水,探访过习家池的园林隐雅之境,再吃上一碗牢牢占据本地人舌尖C位的地地道道襄阳牛肉面,才算真实来过襄阳这座古城。清晨时分,襄阳人是用一碗百吃不厌的牛肉面唤醒味蕾的!面馆前,食客众多,大多都是本地之人。两口大锅,一锅白汤,一锅红汤。老板抓起一团韧劲十足的面条,放入漏勺中,沉入滚烫的白汤锅中片刻,打捞上来,放入碗中,即刻呈现出色泽丹黄而油润的颜色,然后兑上红油汤底,加入份量十足的红嫩牛肉,一碗色香味俱全的襄阳牛肉面便端在了眼前。
“世事变迁多,美食不可负!”我们走在襄阳的街头小巷都可以看到随处可见的牛肉面摊。早上起床无论是上班族还是上学的人们在每天忙碌的生活中都是靠着一碗香味四溢的牛肉面开始新的。店铺做牛肉面的东西也非常的简单,我们在早餐店通常都会看到的一个大桶里面就是煮沸的白水,这是用来烫早在昨天晚上或者在上凌晨三四点就烫熟断生的碱面加上食用油让面条看上去更有色泽和嚼劲。

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