商用烧烤车（碳烤炉）构成部分，商用烧烤车（碳烤炉）全称是“油烟净化烧烤车” 是以油烟净化器为主要净化部件而开发出的一种新型的地环保商用烧烤炉具。
◆ “烧烤车的净化系统”的主要核心净化器部件为高低压极板;
◆ “吸烟系统”的主要配置采用多翼涡轮增压风机。吸烟系统的作用是烧烤过程中所产生的油烟集中抽走，并强传递到净化器过滤;
小吃店烧烤车图片
商用烧烤车（碳烤炉）构成部分，商用烧烤车（碳烤炉）全称是“油烟净化烧烤车” 是以油烟净化器为主要净化部件而开发出的一种新型的地环保商用烧烤炉具。
◆ “烧烤车的净化系统”的主要核心净化器部件为高低压极板;
◆ “吸烟系统”的主要配置采用多翼涡轮增压风机。吸烟系统的作用是烧烤过程中所产生的油烟集中抽走，并强传递到净化器过滤;
◆ “控温系统”的主要部件为短路温控器。温控器通过感应采暖室内环境温度的变化，来控制碳晶板所提供的热量。合理的采暖温度的设定可大大提高系统的有效工作效率，并减少能耗;
◆ “电路系统”由电源线、电工管、感温探头等安装辅材组成，保障使用安全。
烧烤车的红外加热方式
远红外线加热时不需要传热介质。其具有很强的穿透能力，这样，远红外线加热与常规传导方式相比，具有热传递直接简单、生产热、卫生环保、杀菌消毒、烧烤食物快捷、干净、卫生、质量佳、口感好。大大节省能源，制造简单，易推广等优点。经过净化后的烟气几乎没有颜色，烧烤的人可以完全不受油烟的影响。下面就介绍一下山东烧烤车的红外加热方式。
烧烤车的远红外加热方式有两种：一是燃气远红外加热方式：另一种是电热管远红外加热方式。只是能源不同，而产生的远红外线都是同一种特殊物质。远红外线本身是一种能量传递的电磁波。
在红色光谱的外侧，介于红色与不可见光谱之间，所以谓之远红外线。波长在0.47—400微米之间。远红外线的传热形式是辐射传递热能，由电磁波传递能量。在远红外线照射到被加热的物体时，一小部分射线被反射回来，绝大部分渗透到被加热的物体之中。
由于远红外线本身是一种能量，当发射的远红外线波长和被加热物体的吸收波长一致时，被加热的物体内分子或原子吸收远红外线能量，产生强烈的振动并处使物体内部分子和原子发生共振。物体分子或原子之间的高速磨擦产生热量而使其温度升高。从而达到了加热的目的。过滤后的油烟气进入等离子状态的无盲区电场，这种低浓度油雾气中的小油滴、烟气、有机物，在通过无盲区电场时，被电离、分解、荷电。
四大部件介绍烧烤车的质量
随着夏季的到来，烧烤产业也逐渐进入旺季，传统的烧烤会产生大量的油烟，很大程度的破坏了环境，但是烧烤车却没有这种顾虑。它凭借其的特性，可以有效的解决这一问题。下面我们从几个方面为大家介绍一下烧烤车：
1.精选钢材
烧烤车均采用不锈钢，不变形、不变色、不生锈。不仅外观美观大方而且具、耐腐蚀、耐高温、易于清洁等特点。
2.烟罩设计
烟罩采用多孔和条形吸风口两种相互结合，多孔吸烟照采用大型机器一次性冲压而成，激光打孔，具有高强度韧性，不易变形等特点，三孔设计。
3.风机设计
烧烤车均采用低噪音风机（空调型外转子风机）。具有适应各燃用煤质配合使用、阻力小、运行成本低、性能稳定、使用寿命长等特点。
4.双净化器
烧烤车均采用双净化器设计，油烟颗粒，吸附精华效果更明显，净化器采用悬空放置，具有拆卸方便，清洗周期长等特点。
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