如何看待农l药残存和生物激l素
1. 农l药
寒冷的冬季，人为提高温度和湿度的大棚，以及那充足的“食物”无疑会给害虫和病菌带来良好的繁殖机会，要让病虫害不发威显然是不现实的。因此，大棚里必须使用农l药，同时，因补光条件不够，以及没有雨水和风的冲刷，又造成了不利于农l药分解等问题。
2. 生物激l素
由于大棚内缺少自然界传播花粉的媒介，因此，正常情况下，大
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如何看待农l药残存和生物激l素
1. 农l药
寒冷的冬季，人为提高温度和湿度的大棚，以及那充足的“食物”无疑会给害虫和病菌带来良好的繁殖机会，要让病虫害不发威显然是不现实的。因此，大棚里必须使用农l药，同时，因补光条件不够，以及没有雨水和风的冲刷，又造成了不利于农l药分解等问题。
2. 生物激l素
由于大棚内缺少自然界传播花粉的媒介，因此，正常情况下，大棚内的果实类蔬菜(比如番茄等)是不能长出果实的，因此就需要生物激l素进行“欺骗”、“诱导”。劣质形态：1、椰菜花：表皮多黑点、颜色发黑、叶梗过长、虫眼多、压伤、碰伤、擦伤。但生物激l素与人体激l素并无任何关系，并且经过长期的实验验证，并没有发现生物激l素具有危害性。
蒜葱类 蒜葱类包括：青葱、大葱、洋葱、青蒜、蒜薹、蒜头等。
劣质形态：
1、青葱：枯萎、有花蕾、腐烂、颜色转黄；
2、大葱：有枯叶、烂叶、焦叶、腐烂、葱白折断；
3、洋葱：碰伤、擦伤、发芽、枯干；
4、蒜薹：梗发黄、梗上有小斑点、有干缩皱皮、梗不宜掐断、苔苞腐烂或枯萎；
5、青葱：叶片转黄、压伤、叶片破损、有烂叶或烂株；
6、蒜头：发芽、表面发霉、萎缩及干水、形状不完整。
黄瓜——直、长度适中、20CM左右、顶花带刺；
茄子——色泽光亮、紫色偏黑、直、长度15CM——20CM为适中，茄梗泛青带刺，摸上去有带刺的感觉； 土豆——表皮光滑、无大的凸起、无变黑、直径8CM——10CM；
蒜薹——笔管无白色斑痕、根部无腐烂、手感硬爽脆嫩、每一根为深绿色、粗细一致、偏细为佳；
尖椒——翠绿色、手感硬爽、里边不发黑、大小均一、直径7CM——10CM；
青椒——翠绿色、手感硬爽、里边不发黑、大小均一、直径10CM——15CM；
茭瓜——大小均一、15CM——20CM长、表面有一层毛刺、表皮较硬、根部不发软；
大葱——叶子挺直、无折痕、不打蔫、无白斑点、葱管较细、新葱根白短、表皮纤维细（常吃叶子）；老葱根白短、葱叶打卷（只吃根，不吃叶）；
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