禁止将磷酸二氢钾替代施基肥
因为磷酸二氢钾水溶性非常好，遇水就容易溶解，如果深埋土壤中，是很容易被雨水冲淋的，肥效不会长久，所以不建议用作基肥使用，基肥还是建议使用复合肥(缓控释肥更好)，缓释长效。
磷酸二氢钾水溶性好，性强，推荐用于花芽分化等关键期的叶喷，也可以作为肥在果树根部冲施，或者用于滴灌，效果均不错。
酸式焦磷酸钠、磷酸氢钙、碳酸氢盐反应为焙烤过程提供
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禁止将磷酸二氢钾替代施基肥
因为磷酸二氢钾水溶性非常好，遇水就容易溶解，如果深埋土壤中，是很容易被雨水冲淋的，肥效不会长久，所以不建议用作基肥使用，基肥还是建议使用复合肥(缓控释肥更好)，缓释长效。
磷酸二氢钾水溶性好，性强，推荐用于花芽分化等关键期的叶喷，也可以作为肥在果树根部冲施，或者用于滴灌，效果均不错。
酸式焦磷酸钠、磷酸氢钙、碳酸氢盐反应为焙烤过程提供所需的二氧化碳气体
蛋白作用：
对蛋白质、胶朊球蛋白具有增强作用，因而可提高肉制品的水合性和持水性，提高水的浸透性，促进食品的软化和改善食品的质量，保持食品的风味。同时在乳制品中能防止牛奶加热时的凝聚，防止酪蛋白与脂肪水分的分离。膨松作用：
酸性的（如酸式焦磷酸钠、磷酸氢钙）通常用作焙烤制品膨松剂的膨松酸，和碳酸氢盐反应为焙烤过程提供所需的二氧化碳气体。
硫酸镁与小苏打混合
磷酸二氢钾水溶液中加入硫酸锌、后会产生沉淀，如果用硫酸镁造假，其水溶液加入硫酸锌、后不会产生沉淀。
磷酸二氢钾与硫酸锌反应产生沉淀
送质检部门检测是的做法，但费用比较高。
此外，磷酸二氢钾是白色无味晶体，若能问到臭味或者氨味等均为产品。购买时看清包装，若包装上除磷酸二氢钾几个字外，还写有硼、锌、铁、调节剂（）、生长因子等字均不是纯的磷酸二氢钾。
大多假磷酸二氢钾产品名称有“复混”、“复配”、“复分解”、“改进型”或“多元”的字样，用以规避法愚弄群众，其登记证上没有磷酸二氢钾这五个字，而时以“叶面肥”、“复合肥”办理登记手续的，也属产品。
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