(5)用5公斤木柴加热炉坑，并在炉两侧放置燃烧的灰烬。将五公斤木柴分几次放入炉中燃烧，用叉子铲压在燃烧的草上，盖住炉两侧的冷灰。立即将炉壁擦洗干净，从炉的两侧下部粘贴蛋糕，然后在醉后粘贴到炉顶。当它被完全涂满。将盖好的冷灰向两边移动，将未燃尽的柴火翻过来，用叉铲拣起，用手提起叉铲烘烤，直到饼坯变成黄色蟹壳，膨胀时从烤箱中出来。用小扫帚扫去烧饼上的浮尘。3.该产品具有干爽、清爽、香脆
节能燃气烤饼炉
(5)用5公斤木柴加热炉坑，并在炉两侧放置燃烧的灰烬。将五公斤木柴分几次放入炉中燃烧，用叉子铲压在燃烧的草上，盖住炉两侧的冷灰。立即将炉壁擦洗干净，从炉的两侧下部粘贴蛋糕，然后在醉后粘贴到炉顶。当它被完全涂满。将盖好的冷灰向两边移动，将未燃尽的柴火翻过来，用叉铲拣起，用手提起叉铲烘烤，直到饼坯变成黄色蟹壳，膨胀时从烤箱中出来。用小扫帚扫去烧饼上的浮尘。3.该产品具有干爽、清爽、香脆、白边红面的特点。
石家庄地区的经典小吃利用了“坛子”的光滑性、耐火性和厚度。烤出来的蛋糕不焦不滑，口感香脆。因为这种点心看起来很简单，就像普通的烧饼一样，但是烹饪方法非常讲究，因为罐子是凹的，冷的或热的烧饼会滑下来。
被褒奖的应该是蟹壳黄。蟹壳黄在江南一片都过，后来在上海积攒了的人气。长相小巧，鼓胀金黄，貌似熟了的螃蟹壳。
因为制作的时候揉进了猪油，蟹壳黄特点就是酥，看起来挺括坚实，其实一咬就全部瓦解，扑簌簌地往下落酥皮。馅儿分咸甜两种，咸的不外乎葱油、鲜肉、蟹粉，甜的是豆沙、白糖、枣泥等等，要论经典，还是葱油和白糖，馅料跟饼皮互相补益，简简单单的好吃。
南方面食和的北方面食与众不同之处，我觉得可以概括为八个字：形状精致，花头甚多。不论是之前我们写过的面条，还是今天我们要说到的烧饼。
据说烧饼是汉代班超时从传来，算是北方人的专属吃食。但北方人的性格大多粗犷随性。对于吃食，也懒得花太多心思来设计，随便拉拉拽拽即可。
南方人心思细腻，吃食自然就花样迭出多了。对于烧饼这样平凡又家常的食物，也能像西方的面包一样，加以不同的配料，赋予它们不同的。
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