襄阳人的早餐都是从一碗牛肉面开始的,当地的牛肉面辣、麻、鲜,吃起来面劲道,香味扑鼻,襄阳牛肉面讲究“一麻二辣三鲜”,既保留了传统面食提供给人体的营养成分,同时又含有牛肉中的多种营养成分,满足了人体每天所需摄入的维生素、纤维质、蛋白质,极大地迎合了现代人渴求新鲜、自然 、绿色健康的消费要求。深厚的技术,根据市场和用户要求精心推出健康、科学营养的新品。从营养、色泽、口味、健康、老汤、卤
特色襄阳牛肉面培训

襄阳人的早餐都是从一碗牛肉面开始的,当地的牛肉面辣、麻、鲜,吃起来面劲道,香味扑鼻,襄阳牛肉面讲究“一麻二辣三鲜”,既保留了传统面食提供给人体的营养成分,同时又含有牛肉中的多种营养成分,满足了人体每天所需摄入的维生素、纤维质、蛋白质,极大地迎合了现代人渴求新鲜、自然 、绿色健康的消费要求。深厚的技术,根据市场和用户要求精心推出健康、科学营养的新品。从营养、色泽、口味、健康、老汤、卤汁、红油等7个方面进行开发。
襄阳北接河南省南阳市,所以面食类的美味对襄阳的影响颇深。趋之若鹜的就是那一碗正宗的襄阳牛肉面。“一辣二麻三鲜”是襄阳牛肉面的精髓。你别看他红艳艳的一大碗,其实都是纸老虎。牛肉嫩,牛杂有嚼头,香的直想吞舌头。碱面倒入竹篾进汤桶浮浮沉沉,续接过依次放入满满一大勺牛肉摊上,挖进两勺牛油汤。光是看着就扛不住了。老襄阳吃面有讲究,吃面必喝黄酒。面条辣香,黄酒酸甜。

(作者: 来源:)