厨房要具备良好的通风条件,通风良好的厨房能减少不必要的清理工作,提高劳动效率,更有益于操作者的身体健康。
目前我国楼房住宅的厨房,往往自然通风较差,由烹调产生的油烟、燃烧废气、蒸气等,不仅使厨房这个小环境受到不同程度的空气污染,而且有时还波及整个居室,甚至于一家“生火”,全楼飘“烟”。这就需要借助理想的通风和排烟的设备来解决。
综合考虑 厨卫排风扇选购支招
商用厨具分类

厨房要具备良好的通风条件,通风良好的厨房能减少不必要的清理工作,提高劳动效率,更有益于操作者的身体健康。
目前我国楼房住宅的厨房,往往自然通风较差,由烹调产生的油烟、燃烧废气、蒸气等,不仅使厨房这个小环境受到不同程度的空气污染,而且有时还波及整个居室,甚至于一家“生火”,全楼飘“烟”。这就需要借助理想的通风和排烟的设备来解决。
综合考虑 厨卫排风扇选购支招
排气扇具有价低、风量大、耗能小等特点,是普通家庭室内通风换气的较佳选择,即使是有能力安装油烟机等产品的家庭,安装排风扇作为辅助换气装置也是不错的选择。关于排风扇应该如何选购,相信通过前面了解了排风扇种类的业主心中应该有一定把握了。下面再给大家支点招,确保都能买到适合自家的排风扇产品。厨房和餐厅间应有一定的缓冲空间,一般用备餐间来作为过渡空间,可通过设置双道弹簧门、出菜屏风、拐角玄关等方法有效地解决隔音、隔热、隔味等问题,还可避免就餐客人对厨房的看见。
一般说来,影响油烟机脱排效果的原因是电机功率、排风量、风压、厨房的通风条件、风力、海拔、建筑物的朝向、公共烟道的设计及使用状况等。
其中电机功率过小不可能有好的排烟效果的。但是电机功率越大也不一定排烟效果就越好,一方面电机质量、涡轮大小及质量、风道设计、笼烟仓大小、出风口直径等诸多因素都会影响电机的实际输出功率;另一方面,排烟效果好坏还与排风量、风压等因素密切相关。
风压的标准计量单位为“帕斯卡”即Pa,风压决定了烟机吸排烟的快慢程度,风压越大排烟速度越快。
中式强排烟机的对应风压一般为350帕,中式普通烟机对应的风压一般为280帕。
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