烘干机的工作流程
烘干机采用型钢和薄板形成后焊接而成,结构合理,箱体造型美观,坚固,工作室内可做试品搁板和小车,工作室与箱体外壳之间充有绝热性好的保温层。开启风顶阀门能使工作室内空气换新。下面为大家介绍一下烘干机的工作流程。
烘干机在上电复位后先处于停止加热的状态,这时可以用“+1”键设定预置温度,显示器显示预定温度;温度设定好后即可按启动键启动系统工作了。温度
枸杞食品烘干机

烘干机的工作流程
烘干机采用型钢和薄板形成后焊接而成,结构合理,箱体造型美观,坚固,工作室内可做试品搁板和小车,工作室与箱体外壳之间充有绝热性好的保温层。开启风顶阀门能使工作室内空气换新。下面为大家介绍一下烘干机的工作流程。
烘干机在上电复位后先处于停止加热的状态,这时可以用“+1”键设定预置温度,显示器显示预定温度;温度设定好后即可按启动键启动系统工作了。温度检测系统不断定时检测当前温度,并送往显示器显示,达到预定值后停止加热并显示当前温度;当温度下降到下限(比预定值低2℃)时再启动加热。这样不断重复上述过程,使温度保持在预定温度范围之内。启动后不能再修改预置温度,需要按复位/停止键回到停止加热状态再重新设定的预置温度。
蔬菜烘干机使用方法及技术工艺具体内容如下。
1、原料挑选
选择具有丰富肉质的蔬菜品种,脱水前应严格选优去劣,剔除有病虫、腐烂、干瘪部分。以八成成熟度为宜,过熟或不熟的亦应挑出,除瓜类去籽瓤外,其他型蔬菜可用清水冲洗干净,然后放在阴凉处晾干,但不宜在阳光下曝晒。
2、烘干 应根据不同品种确定不同的温度、时间、色泽及烘干时的含水率。烘干采用空气能热泵形式烘干系统较好,空气能的制热属于缓慢提升,这样对于蔬菜的干燥是比较合理的,能够保持蔬菜原有的组织纤维与营养成分,而且通过压缩空气,提取空气热能的方式全过程不含有害物质,同时也比较省电环保,将蔬菜放入物料托盘,将物料托盘插入物料车推入烘干房,关闭密封门就可以开始烘干生产了。烘干温度范围为65℃—85℃,分不同温度干燥,逐步降温。一般烘干时间为8-10小时左右即可完成一批次。
水果加工生产过程,除了熬煮工艺以外,重要的当属果实烘干。新鲜水果从枝头采摘后,经过简单的去萼、去蒂、去核、切片之后就进行干燥处理,在干燥过程中需要尽量保持水果原风味和适当的大小形状。经过浸泡、熬煮之后捞出的果干,仍然需要再度烘干。在60-70℃的恒温中干燥约1小时左右,烘干好的水果软硬适度,含水量在20-25%左右,外表色正光亮,甜度适中。
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