白醋的营养价值
1. 醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积；
2. 醋有很好的抑菌和杀菌作用，能有效预防肠道疾病、流行性病菌感1染和呼吸疾病；
3. 醋可软化血管、降低胆固醇，是血压高等心脑血管疾病患者的一剂良方；
4. 醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用，古
汇哥老缸1.8L老陈醋功效
白醋的营养价值
1. 醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积；
2. 醋有很好的抑菌和杀菌作用，能有效预防肠道疾病、流行性病菌感1染和呼吸疾病；
3. 醋可软化血管、降低胆固醇，是血压高等心脑血管疾病患者的一剂良方；
4. 醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用，古代医学就有用醋入药的记载，认为它有长发、美容、减重的功效；
5. 醋可以消除疲劳，促睡眠，并能减轻晕车、晕船的不适症状；
6. 醋还能减少胃肠道和血液中的酒精浓度，起到醒酒的作用；
7. 醋还有使鸡骨、鱼刺等软化的作用，从而促进钙的吸收。
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老陈醋
精选原料，传统工艺：
选用高粱、麸皮、大麦、豌豆为主要原料，按传统工艺制成的大曲作为糖化发酵剂，经酒精发酵后采用高温固态醋酸发酵，再经熏醅、淋醋，12个月以上陈酿等工艺酿制而成。
无无色素、添加剂
不含任何色素，添加剂，没有勾兑的添加剂口感，食醋口感全靠发酵，自然醇厚，让产品更健康！
口感丰富，营养多！
产品色泽红棕，香气和谐，食而绵酸，口感醇厚，酸甜适口，余香绵长，具有“酸、绵、甜、香、鲜”的风味特征，含有丰富的氨基酸、有机酸、糖类、维生素等。
液态发酵法制醋
液态发酵法制醋也渐采用深层发酵新工艺。（因为染法剂或烫发剂一般都是强碱性的）方法一：大约以1:10的比例，用水将醋冲淡。淀粉质原料经液化、糖化及酒精发酵后，酒醪送入发酵罐内，接入纯粹培养逐级扩大的醋酸菌液，控制品温及通风量，加速乙醇的氧化，生成醋酸，缩短生产周期。发酵罐类型较多，现已趋缶使用自吸式充气发酵罐。它于50年代初期被联邦德国首先用于食醋生产，称为弗林斯醋酸发酵罐，并在1969年取得专利。日本、欧洲诸国相继采用。自1973年开始使用。
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