精酿啤酒技术之发酵技术,精酿啤酒发酵设备,精酿啤酒加盟
精酿啤酒的发酵时间zuichang可达到2个月,保证啤酒发酵充分,有更高的麦芽汁浓度,口感更纯正。
而工业啤酒为了追求经济利益,发酵的时间只有7天左右。其中差距,不需要多说。
不在乎成本的精酿啤酒,口感和工业啤酒有天壤之别。精酿啤酒有浓郁的香气,高含量的麦芽汁,厚重饱满的口感,而且营养价值丰富。啤酒界有句话:一入
博驰精酿啤酒原料

精酿啤酒技术之发酵技术,精酿啤酒发酵设备,精酿啤酒加盟
精酿啤酒的发酵时间zuichang可达到2个月,保证啤酒发酵充分,有更高的麦芽汁浓度,口感更纯正。
而工业啤酒为了追求经济利益,发酵的时间只有7天左右。其中差距,不需要多说。
不在乎成本的精酿啤酒,口感和工业啤酒有天壤之别。精酿啤酒有浓郁的香气,高含量的麦芽汁,厚重饱满的口感,而且营养价值丰富。啤酒界有句话:一入精酿深似海,从此水酒是路人。足以概括精酿啤酒对爱酒之人的youhuo。
小编今天带来的就是一款超级好喝的精酿啤酒,点进来的你有口福了!
博驰精酿啤酒原料
一款典型的精酿啤酒,“长”得就像这样:
“砰”地一声开瓶后,瞬间就能闻到,浓郁显著的啤酒香气,丰富复杂,又充满的风情味儿。
闻着闻着,让人忍不住猜测,这香味的来源,这香气的相似物。
有些爱酒姑娘,还会开始陶醉在这些香气中,明明还没开喝就先醉了。
如果将刚打开的精酿啤酒,倒入酒杯中。
你会看到,迅雷不及掩耳间,一股绵密泡沫,就像蘑菇云似的,从杯底往上窜,溢出酒杯,倒流到桌上。
根本不像普通的工业啤酒,一转眼间,泡沫就消失不见了。
精酿啤酒的泡沫,基本上会持久在一分钟以上!


Craft Beer ,直译过来是“工艺啤酒”。简单来说,就是一帮不愿意随大流的酿酒师、小众酒厂和酒客,抱团研究酿酒工艺,用精选原料、超认真的态度、以及一些小创意,精工细作酿出来的啤酒。
就和工匠精神一样,它倡导的是自由创造和无限的口感体验,适合拿来慢慢品味,而不是吹瓶子。所以,它自带小众群体,甩那些大绿瓶子好几条街;另一方面,由于种类、口味繁杂,小白非常容易踩坑。
啤酒是复杂的酒类饮料。根据《世界啤酒分类指南》,目前已知的啤酒种类大约是 一百多 种,这还仅仅是可以统计到的数字。虽然种类这么多,但你只需要了解两种基本的分类法,并记住它们的特点,不仅不容易踩坑,还能装腔。
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