一、要有特具一格、人无我有的特色风味
每个餐饮店，都必须拥有几道特殊风味的菜肴，以吸引那些好美食的客人。这几道菜应该是很难让别人模仿的招牌菜，也是容易创造利润的菜。因为美味可口的菜肴往往会令客人不计较价格。
二、使客人感受家外有家的感觉
餐饮店中聪明而热心的经营者和服务人员，都会视客人如亲人，经常和客人进行自然而亲切地接触，使客人感到亲切，将餐饮店当做
徐志馍加盟费
一、要有特具一格、人无我有的特色风味
每个餐饮店，都必须拥有几道特殊风味的菜肴，以吸引那些好美食的客人。这几道菜应该是很难让别人模仿的招牌菜，也是容易创造利润的菜。因为美味可口的菜肴往往会令客人不计较价格。
二、使客人感受家外有家的感觉
餐饮店中聪明而热心的经营者和服务人员，都会视客人如亲人，经常和客人进行自然而亲切地接触，使客人感到亲切，将餐饮店当做第二个家，愿意常来常往。
三、营造个性突出的氛围
许多餐饮店依据自身的个性，创造出一种富有个性特色的气氛，充分体现首创性和特有的勉力，吸引一群具有同样嗜好的客人。
四、培养忠实稳固的常客
通过和客人的交往认识和深入接触，逐渐使客人固定下来。久而久之，这些老客人就会形成一个非正式的俱乐部，成为餐饮店经久不衰的客源基础。
做小吃这行赚钱，人人都知道。但对于初期创业开店的人来说，选择什么项目入手则是个大难题。很多人放弃打工，把辛辛苦苦赞了几年的钱拿来投资开店。却因选错了项目，满盘皆输。有句话说的好，选择不对，努力白费。归根到底这不是项目的错，不是你没有努力，而是“未必适合”四个字。
肉夹馍加盟,就找济南徐志馍肉夹馍。徐志馍陕西特色小吃20多个品种应有尽有,是不是想要上门品尝呢徐志馍肉夹馍,馍脆肉香，饼质酥脆可口，皮脆肉嫩。 一个小竹筐端上来,一个烤得焦黄酥脆、鼓满了肉肉的馍馍,迫不及待地一把抓起来往嘴里送,嗯!真是香!
餐饮创业几乎已经成为优选的创业项目。那么，开餐厅前应该怎么做哪些准备呢？跟着陕西小吃加盟一起来看看吧！
1、开餐馆前的定位
开餐馆要想开门见喜，就要做好开业前的筹备工作。开业筹备涉及的范围很广，但如果我们能够做好下面四个方面，那么餐馆成功经营就指日可待了。
(1)正确界定目标市
(2)确定竞争对手
(3)突出个性形象
确定餐厅的主题，标志、风格、色彩、造型等。这些可以给就餐者以视觉冲击，使他们对餐厅形成一个统一的形象。同时，建筑物风格、店内装修、服务人员服饰和服务水准都要和其宣传的文化理念与经营理念相一致。
2、市场潜力分析
市场潜力分析主要是分析市场的需求情况和潜在顾客。市场上餐饮产品供给是否充足餐饮业的种类和数量是否存在着市场空隙顾客群体的需求有多大潜在顾客群体的需求又将会有多大你的餐馆在顾客心中占据怎样的地位
3、确定自己的情况
简单点说就是，有多少钱办多少事。自己有较为丰富的餐饮业经验，则可以租大一点的铺子，装修好一点。如果在资金和经验等方面较为欠缺的话，则应当选择铺子面积较小，装修方面简单点就行，从零开始，由小到大，等到各种条件都具备时，再发展为高1档餐馆。所以开什么样的店，要根据自己的具体情况来作出决定。
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