保鲜冷库运行中的注意事项
1、要对冷库设备进行安全管理。做好员工的培训上岗操作，保证各冷库设备在运行的过程中正常运转，保障消防安全、经常进行消防逃生演练等。
2、温度允许的变化范围与贮藏期限。冷藏库中的温度并不可能恒定在某一温度值上，因制冷机性能、库容大小和内外温差等因素会使库温在一定范围内波动。一般而言，食品以贮藏温度较低，且变化范围越小越好。这样有利于食品保鲜，防止损耗及低温生
茶叶保鲜冷库
保鲜冷库运行中的注意事项
1、要对冷库设备进行安全管理。做好员工的培训上岗操作，保证各冷库设备在运行的过程中正常运转，保障消防安全、经常进行消防逃生演练等。
2、温度允许的变化范围与贮藏期限。冷藏库中的温度并不可能恒定在某一温度值上，因制冷机性能、库容大小和内外温差等因素会使库温在一定范围内波动。一般而言，食品以贮藏温度较低，且变化范围越小越好。这样有利于食品保鲜，防止损耗及低温生理病害。
冷库安装需做好防火工作
用轻柴油、冷库安装分享煤油等慢挥发性稀释剂调制的慢挥发性冷底子油，虽然干燥时间比较长，但安全的多。其次，在涂刷配制的冷底子油的冷库设备安装，必须按规定5-10小时，一般是隔夜涂刷冷底子油，使成分尽量挥发掉。冷库安装分享要对冷藏冷库现场摆放的各类消防器材和救护用品经常进行维护、保养，定期进行检查，及时更新失效的消防器材及救护用具，使其随时处于良好的备用状态。
水果保鲜冷库使用注意事项
因为较成熟的水果，再经过一段时间保藏后会形成过熟现象，其特点是果体变软，并即将开始腐烂。有些水果经过挑选后，质量好的、可以长期冷藏的应逐个用纸包裹，并装箱或装筐。包裹水果用的纸，不要过硬或过薄，好是用经过对水果无任何不良作用的化学药品处理过的纸。有柄的水果在装箱（筐）时，要特别注意勿将果柄压在周围的果体上，以免把别的水果果皮碰破。在整个挑选整理过程中，都要特别注意轻拿轻放，以防止因工作不慎而使果体受伤。
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