随着社会的发展,人们对食品安全越来越重视,商用厨具也越来越透明,一些餐饮企业推出了“透明厨房“或是“明档厨房“,让客户可以实时监控厨师以及厨房环境,天津商用厨具帮助人们打造出一个干净整洁,设计合理、低噪节能的厨房酒店厨房设备,无疑可以为企业无形之中吸引很多客源。
抽油烟机是保证厨房烹饪功能不可缺少的配套产品。为了保证排烟符合环保标准,需要设置烟气净化
酒楼厨房设备厂家

随着社会的发展,人们对食品安全越来越重视,商用厨具也越来越透明,一些餐饮企业推出了“透明厨房“或是“明档厨房“,让客户可以实时监控厨师以及厨房环境,天津商用厨具帮助人们打造出一个干净整洁,设计合理、低噪节能的厨房酒店厨房设备,无疑可以为企业无形之中吸引很多客源。
抽油烟机是保证厨房烹饪功能不可缺少的配套产品。为了保证排烟符合环保标准,需要设置烟气净化器。主要有水帘式和静电式以及紫外线净化系统。污水排放应通过污水油分离槽,将固体废物和油类分离,进入下水道。由于厨房环境相对封闭,必须设置新风系统,保证燃气安全,改善厨房工作环境和排烟效果。
现今一般厂家的售后服务队伍,仍未达到其应用的水平,到位的服务意识,快捷及时的反应速度、高效的工作方法,完善有效的维保方案。由于其自身人力因素的不足常常会鞭长莫及,使您的商用厨具一旦发生故障,往往迟迟得不到解决,而平时的检查与保养就更不够。
草率不的维修保养,造成设备二次伤害和使用寿命严重缩短。一般的中、小型单位在商用厨具发生故障后,因得不到公司的服务,不得不四处寻找维修保养公司做紧急处理。但是一般的非公司,由于技术方面的不足,往往会造成商用厨具的机件再度受损,或者修复不够完全,短时间内又再次出现故障,不仅造成您财力、物力和资源的浪费,而且还会影响您对顾客的服务形象。
酒店厨房设备安装布局中必须安装消毒柜,卫生
不锈钢商用厨具工艺精湛,采用欧式时尚简约的外观艺术设计理念,贴合中式烹饪习惯,以其坚固,用材简单,易清洗,外观简单大方等优点,不锈钢商用厨具赢得了广大消费者的喜爱。未来不锈钢厨具市场规模将不断扩大,市场需求保持旺盛态势。
在安装摆放不锈钢厨具的时候要注意以下方面,酒店厨房设备安装布局中必须安装消毒柜,卫生;排烟罩,通风管道找设计公司设计及安装队安装,确保实用合理;冰柜制冷设备摆放不要正对蒸饭柜、海鲜蒸柜,应尽量远离散热量大的设备;洗涮池、洗碗机等设备应尽量避免正对餐厅,以免清洗餐具的赃物影响就餐的效果;

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