河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广,为广大商业精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。本公司提供设备和酿酒技术的目的,一是让操作更加便捷化和人性化,二是保证啤酒的稳定化和多样化,三是帮客户赚到钱。
生态啤酒设备制造商——“波恩贝尔”-------就是要帮有志置身精酿啤酒事业的人赚到钱!赶快来加入我们吧
河北原浆啤酒设备

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精酿鲜啤酒在国内是近两三年开端兴起的新兴产物。六年前简直为零,三年前大约有二三百人,如今越来越多的人参加到精酿鲜啤行业中。精酿啤酒喜好者,大都有海外生活背景。随着人们的消费认识和消费程度的提升,更多的人开端关注参与精酿啤酒。
选择啤酒设备及厂家的准绳和技巧!精酿啤酒国内如今还处于萌芽阶段,有的专注于个人喜好,喜欢家酿,有的专注于赚钱运营,喜欢商酿。不论是个人喜好,还是运营。精酿啤酒质量的好坏主要取决于设备、原料和酿酒技术。
选择适宜牢靠的精酿啤酒设备是酿造啤酒的前提。每个人对设备的个人偏好不一样,对设备的一些请求也不一样。国内有很多家消费商,有的是制造;有的不是消费,我觉得还是选择消费啤酒设备的厂家比拟好。选厂家还是要看厂家实力、信誉和产品性价比。
厂家实力主要表现在:设计才能、消费才能和效劳程度。假如你不懂酿酒技术,还是找一个效劳比拟好的的啤酒设备消费商。你不只仅是需求好的设备,你更需求厂家的技术指导和扶持。设备装置后,效劳好的厂家关于怎样酿造啤酒会尽心尽力的教你,后续需求什么效劳,也能协助你。
啤酒设备系统由糖化罐、冰水箱和发酵罐组成,200升;300升;500升;1000升;2000升;如规格、更大的体积需要定制,一套自制设备价格不同如果只用于家庭酿造,一套设备平均要花费6000元。如果商业酿造设备容量超过200升,价格约为5万元。
因此,啤酒设备系统的价格从数万到数十万甚至更高。300升设备通常约为150,000升具体价格取决于配置要求。同样的300升发酵罐也有不同的高l端和低端配置,价格也不同。500升啤酒设备的平均日产量取决于您将生产多少啤酒,以确定您拥有的发酵罐数量。当然,有些生产的啤酒卖得很好,有些只是特色。
整个设备的基本配置包括破碎系统、水处理系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统和灌装系统。如果条件允许,可以安装小型实验室和酵母培养系统,这对控制产量和成本非常有利。设备的质量和价格差别很大。内部结构和焊接工艺也有很大不同。设备设计的合理性对啤酒的生产有很大影响。
根据适用的地点,有许多类别和型号,价格自然非常不同。然而,卓达啤酒设备的价格从数万到数十万美元不等,取决于100升到2000升的类型,这与啤酒设备的实际性质成正比。不同的商店规模、客流量和啤酒供应需求是选择设备类型的决定性因素。自酿啤酒设备可以考虑从客流和占地面积中购买日产量的设备,一般推荐日产量为200-500升的设备。
啤酒是以谷物、水为主要原料,加啤酒花(或酒花制品)经酵母发酵酿造而成,含有二氧化碳的低酒精度发酵酒。啤酒根据原料和发酵工艺,通常可以分为精酿啤酒和工业啤酒。常见的百威、嘉士伯、青岛和雪花等都是工业啤酒。
(1)精酿啤酒:只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造,不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比,麦芽含量更多,啤酒花添加更多,所酿造出来的麦芽汁浓度更高。通常,精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本,多数会选择的原料酿造而成。
(2)工业啤酒:同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成,但为了追求成本,更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低,口感偏淡。
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