青豆，又名青大豆，皮为绿色，形状浑圆，青豆中富含蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿物质，有保持血管弹性，防止zhifang肝形成的作用。青豆中富含皂角苷，蛋白酶yi制剂，异黄酮，硒等kang癌成分，对所有ai症都有抑制作用。青豆中富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性，健脑和防止动脉粥样硬化的作用。青豆中富含叶酸、膳食纤维等人体必须的营养成分，有run燥消水的作用。
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青豆，又名青大豆，皮为绿色，形状浑圆，青豆中富含蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿物质，有保持血管弹性，防止zhifang肝形成的作用。青豆中富含皂角苷，蛋白酶yi制剂，异黄酮，硒等kang癌成分，对所有ai症都有抑制作用。青豆中富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性，健脑和防止动脉粥样硬化的作用。青豆中富含叶酸、膳食纤维等人体必须的营养成分，有run燥消水的作用。
绿豆、火腿和豆腐
配料:嫩豆腐、火腿、豌豆和米饭、一点盐、一点鸡精、一点糖和淀粉。绿豆火腿豆腐的制作方法
做法:将嫩豆腐切成小块备用，尽可能将火腿(或午餐肉和火腿肠)切成小块备用，将豌豆和米饭焯一下备用(我在这里用的是冷冻豌豆，非常甜、美味，在国内超市都能找到)；将油倒入锅中，加热，加入火腿、豌豆，炒香，加入少许盐、鸡精，加入少许糖调味，然后加入豆腐块，轻轻搅拌，不要把豆腐捏烂。加水盖住配料，用大火煮沸，变稠，然后烹饪。
小贴士:另一个简单的方法是烧开水，加入火腿粒煮开，加入豌豆和豆腐继续煮，加入盐、鸡精、少许糖(糖是增味剂的选择)，变稠并煮沸，如此简单。
说到青豆，你可能首先想到的是圆的青豆，它经常被用来烹饪或制作出售的小吃，如普通的油炸青豆和芥末青豆。
我们在这里谈论的绿豆茶中的绿豆是从绿豆上剥下来的绿豆，这种绿豆不是另一种绿豆~
说到绿茶，它也被认为是有着古老历史的茶。据说在古代大禹治水时期，有一个叫“防风”的氏族首领。当他在抗洪期间得了风的时候，当地人用野芝麻和野桔皮泡了一碗这样的茶来驱寒，而干绿豆被认为是茶。防风吃喝，不小心把青豆掉到了茶叶里，不想防风喝了神力后，水利成功了。此后，当地人用这种茶招待客人，美其名曰“防风神茶”。后来，茶圣·陆羽还将其写成《茶经》，强调“防风神茶”的功效。
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