冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。冷库实际上是一种低温冷冻设备,存储冷冻食品的量比较大。
长期以来,冷库适用范围的界定,从温度分区、管理分类上概念模糊,一定程度上影响了行业发展、客户定位、功能服务、价值智能的发挥。
《冷库标识》是中冷联盟
冷库工程
冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。冷库实际上是一种低温冷冻设备,存储冷冻食品的量比较大。
长期以来,冷库适用范围的界定,从温度分区、管理分类上概念模糊,一定程度上影响了行业发展、客户定位、功能服务、价值智能的发挥。
《冷库标识》是中冷联盟集体倡导性行业标准,是统一规格实施“冷链蜘蛛计划”,深度整和与优化行业资源措施,是统计发布“冷链物流资源分布图”上图标准,是建立中冷联盟成员业务互动、信息互通的运行管理标识标准。
冷库温度分区:
1、高温库(恒温库):适合存放红酒、巧克力、药品、种子等(5~15℃)。
2、中温库(冷藏库):适合存放后食品的冷藏(5~-5℃)。
3、低温库(冷冻库):适合存放猪牛羊肉、鱼、禽肉等(-18~-25 ℃)。
4、超低温库(深冷库):适合存放水饺、速冻食品、冰冻(-45~-60℃)。
5、速冻库(急冻库):适合存放金枪鱼、三文鱼等(-35~-40℃)。
6、保鲜库(气调库):适合存放水果、蔬菜等(5~-2℃)。
冷库可延长食物的贮存期,可使食物保持鲜度脆性。出保鲜冷库后的食物,其水分,维生素C含量、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求,使农副产品摆脱气候的影响,延长保鲜期限,从而获得经济效益。
接入方便:无缝接入制冷控制系统,20分钟即可装载运行;安装过程冷库正常运行无干扰,无需改变原有设备自控程序。
服务:为业主提供远程数据、维修优化、运营优化、智能预警等服务,以优化企业维修资源为核心,通过信息化手段,合理安排维修计划及相关资源与活动,从而提高冷链企业的经济效益和市场竞争力。
远程监控:云智冷系统管理理念将人、设备、备件三要素相关联,提供服务。平台对全部设备进行远程实时监控,节省了人力同时准确率高,提升管理效率。
一个冷库想运营稳定,就必须要有个好的冷库管理系统,因此我们一起努力提高冷库系统智能管理水平!
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