工业乙醇为无色透明、易燃易挥发液体。有酒的气味和刺激性辛辣味。溶于水、甲1醇、乙1醚和氯1仿。能溶解许多有机物和若干无机物。具有吸湿性，能与水形成共沸混合物。与铬酸、次氯酸钙、过1氧化氢、硝1酸、硝1酸铂、过氮酸盐及氧化剂反应剧烈，有发生爆1炸的危险。易挥发，极易燃烧，火焰淡蓝色。蒸气与空气形成爆1炸性混合物，爆1炸极限4.3-19.0%（体积）。毒性：微毒
工业酒精厂家
工业乙醇为无色透明、易燃易挥发液体。有酒的气味和刺激性辛辣味。溶于水、甲1醇、乙1醚和氯1仿。能溶解许多有机物和若干无机物。具有吸湿性，能与水形成共沸混合物。与铬酸、次氯酸钙、过1氧化氢、硝1酸、硝1酸铂、过氮酸盐及氧化剂反应剧烈，有发生爆1炸的危险。易挥发，极易燃烧，火焰淡蓝色。蒸气与空气形成爆1炸性混合物，爆1炸极限4.3-19.0%（体积）。毒性：微毒，有麻1醉性，饮入乙醇中毒剂量75-80g。致死剂量为250-500g。
储存注意/工业酒精：
储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不宜超过30℃。保持容器密封。应与氧化剂、酸类、碱金属、胺类等分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
工业酒精是甲1醇，药0用酒精是乙醇，二者主要差别在于酒精中残存的甲1醇含量不同，食用酒精每升甲1醇残留必须0.6克；而工业酒精中甲1醇的含量在0.82.0克以上。75%的乙醇是可以用于消毒的，它的浓度必须准确，否则不会达到消毒作用。甲1醇是不可以用于消毒的，也不可以用于人体，哪怕是皮肤，因为会通过皮肤吸收，甲1醇对人体是有毒的，轻者失明，重者丧命。
无水酒精是工业酒精制取的.
1食用酒精：淀粉水解葡萄糖,酵母菌等菌类葡萄糖无氧发酵,生成低浓度酒精和菌体以及原料混合物,然后蒸馏得到酒精,不同浓度的就是不同度数的酒.
2工业酒精：微生物法部可以用淀粉或者纤维素水解的葡萄糖菌类无氧发酵成酒精,然后蒸馏,和食用酿酒差不多；乙烯水化法（与水加成）,C2H4＋H2O…催化…C2H5OH.这两种方法是工业常用的方法,工业酒精初产品没有毒.但是因为工业酒精兑假酒不好监管,中丶国相关规定：工业酒精必须添加甲1醇.
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