佛山市金品厨具设备工程有限公司
承接:酒店、餐厅、工厂、学校饭堂等企业单位排烟通风工程及厨房设备工程。如不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、 煤气管道工程、通风系统工程等各类工程设计、制作、安装、维修、一条龙服务。饭店厨房设计工程①方便收残和餐具传送：餐具重量大、数fl多、易破损，
广州整体厨房酒楼单位工厂
佛山市金品厨具设备工程有限公司
承接:酒店、餐厅、工厂、学校饭堂等企业单位排烟通风工程及厨房设备工程。如不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、 煤气管道工程、通风系统工程等各类工程设计、制作、安装、维修、一条龙服务。饭店厨房设计工程①方便收残和餐具传送：餐具重量大、数fl多、易破损，减少搬运有利于减少破损损耗，减轻传送餐具的劳动强度。 欢迎新老客户位临我厂指导，合作合赢。
开放式厨房
开放式酒店厨房设计有许多不同的方法一可进入的参观方式或隔窗参观的方式。这是一种经营模式，也是一种管理模式，实际上代表了餐饮业的一种改革尝试。开放式厨房让客人看到厨房的管理状况、卫生状况，让客人放心享受美食与舒适的环境。机械类设备这里主要用到的是一些小型的机械类的设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，。由于开放的方式，客人起到监督的作用，促进了员工的管理工作。开放式厨房需要具备多种条件：有足够大的厨房空间面积;所用酒店厨房设备设施;操作技艺规范;员工管理工作;设备布局流畅宽敞;较好的装修装饰;经营业者的实力与魄力。
酒店厨房设计中厨房区与售餐区有一玻璃隔断，主要是隔断炉灶的噪音和油烟热气。主副食、凉菜批量销售与单点销售同时进行，售餐区保证正常选择式份饭售餐。厨房根据单点制作，随点随做，互不影响。把零点饭店的部分机制引人食堂，增强食堂的竞争力。这里主要用到的是一些小型的机械类的设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机，咖啡机，制冰机等产品，这些机械种类很多，功能也参差不齐，一般是要根据厨房的档次需要来配备的。取消了备餐间，从厨房直接送到售餐区，缩短了送餐距离。售餐人员边售餐、边传菜、边收款，不用增加工作人员。在管理与竞争机制上有较大的，后厨物质供应集中管理，全部实行记账核算，根据销售额，实行效益奖励制度。风味档口分流就餐压力，与食堂形成竞争，起到相互促进作用。
承接:酒店、餐厅、工厂、学校饭堂等企业单位排烟通风工程及厨房设备工程。如不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房设备安装工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、 煤气管道工程、通风系统工程等各类工程设计、安装。（1）灶具一般用液化气燃气灶，还可配置褒汤用的灶，沙锅用灶（上面有若干小火头）（2）抽油烟机，保证厨房正常工作，也可避免油烟和气味进入餐厅。 欢迎新老客户位临我厂指导，合作合赢。
如何设计商用厨房-佛山金品厨具设备工程公司技术部
一个理想的设计方案，不但可以让厨师与相关部门人员密切配合，井然有序，而且为制作美味佳肴提供了良好舒心的环境。其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。反之，一个粗制滥造的设计，可能由于设备、器具安排不合理，造成厨师使用时不顺手，无法挥洒其烹饪技术而影响出量，时间长后必然影响到餐馆或酒店的声誉。结合煤气公司、卫生防疫、环保、消防等部门的要求进行厨房设备的方案调整.
厨房设计安装工程技术
1.了解客户厨房的既定菜式，设计均以此为中心；2.严格按格生熟食品分隔的原则，确保厨房饮食卫生。在此前提下，缩短输送流程，路向分明;厨房空间及工作位置合理安排，确保厨师均能各司其职，提高产量与质量；厨具、用具布局拥有合理空间，使视野开阔，方便管理,厨房内抽气系统，以保持空气流通及无闷热感为基本目标，务求使厨房有一个舒适的工作环境;厨具符合消防、卫生、环保条例。一定有一个良好的排水系统，这样厨具设备每个设备在清洁的时候都比较容易，这个对于食品的很多帮助的。
承接:酒店、餐厅、工厂、学校饭堂等企业单位排烟通风工程及厨房设备工程。如不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、 煤气管道工程、通风系统工程等各类工程设计、制作、安装、维修、一条龙服务。其规范的装置顺序为:墙、地面基层处置→装置产品检验→装置吊柜→装置底柜→接通调试给、排水→装置配套电器→测试调整→清理。 欢迎新老客户位临我厂指导，合作合赢。
餐饮厨房工程设计需注意问题
01、考虑厨房的运营成本
设计好厨房设计方案后，厨房前期施工、购买设备等等费用就已确定。剩下的就是厨房后期的运营费用(水电方面)。
02、完善空间利用率与工作流程
厨房布局合理是厨房设计关键问题。多家公司设计一个方案，往往差异很大，因此应妥善选择的设计公司设计。
金品厨房工程设计用实力说话，15年间设计近300套厨房工程设计方案，服务上千家客户，、细致的设计顾问和施工监督服务概念开始直至项目完成，不竭余力，为客户提供服务。
03、保证工作效率和出餐质量
科学高效，又要有合理，设备的，厨师操作的得心应手，都与厨房工程设计息息相关。如果厨房设备设计的不合理，厨师操作不舒服、设备之间安放不适合......浪费时间、降低出餐速度，甚至影响出量，给经营者带来不可估计的损失。
04、注重厨房工作环境质量
由于厨房特殊的工作环境，一些酒店后厨环境总是不尽如人意。设计人员在对厨房布局时，要遵循设计理念，设计技巧上优化设计方案。充分考虑厨房突发因素，在确保厨房设计合理，工作人员协调配合，操作方便的前提下，还要对设备、设置、布局等方面考虑设计。
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