挑选粽子小窍门
1、要看看鲜品粽子批发标签上的生产日期和保质期，别买到了变质粽子；
2、要小心粽子的口味变化，如果尝到粽子馅有点酸、有点发苦、口味不正，就不要再食用了；
3、要小心粽子的质量，一定要买商场、餐饮企业、超市的正规粽子；
4、要注意粽子的外包装，要买安全、卫生的粽子；
5、要小心吃的鲜品粽子批发是不是对路，有胃的病的不要吃太甜的鲜品粽子批发，有
鲜品粽子批发
挑选粽子小窍门
1、要看看鲜品粽子批发标签上的生产日期和保质期，别买到了变质粽子；
2、要小心粽子的口味变化，如果尝到粽子馅有点酸、有点发苦、口味不正，就不要再食用了；
3、要小心粽子的质量，一定要买商场、餐饮企业、超市的正规粽子；
4、要注意粽子的外包装，要买安全、卫生的粽子；
5、要小心吃的鲜品粽子批发是不是对路，有胃的病的不要吃太甜的鲜品粽子批发，有胆结的石的也不要吃肉粽、蛋黄粽和太油腻的粽子，会引起不适的哦。
台湾粽子介绍
台湾新竹的“成家肉粽”、彰化的“肉粽”和台南的“再发号鲜品粽子批发”都很有名气。八宝粽也是代表品种，它选料多样，将猪腿肉、肥膘、栗子（或花生仁）、萝卜干、鱿鱼分别切成丁，锅烧热，先下洋葱末，再加上以上配料及酒、酱油、麻油炒匀，与糯米拌匀后，裹扎蒸熟，香味浓郁。有名歌星邓丽君以一首台语“烧肉粽”的歌曲而大受欢迎，由此可见台湾鲜品粽子批发在台湾饮食文化的地位。
此外，有名的粽子还有贵州的“酸菜粽”、西安的“蜂蜜凉粽”、厦门的“烧肉粽”、苏北的“咸蛋粽”、上海的“咸味粽”、云南的“火腿粽”等各具特色。
新鲜粽叶怎么保存
1、把新鲜粽叶洗净，表面沾水，不要擦干。2、找个大点的袋子，把粽叶都盘起来，围成圆圈的样子，粽叶有韧性，不要用大力，免得把筋折断了。3、扎紧袋子，然后把放有粽叶的袋子放进冰箱储藏室，注意一定要是冷冻的那个。 4、隔夜把袋子拿出来，把粽叶拿出来，放在盆里自动解化。5、水化了就行，这种方法不用费时煮粽叶，也能使粽叶有韧性柔软，而且粽叶的清香味比煮的要好的多，煮出的粽子更好吃。
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