黑豆苗土豆丝
1、主料：黑豆苗、醋、盐、生抽、洋葱、蒜、调和油、香油
2、新土豆切丝用清水淘洗三遍后浸泡待用，黑豆苗择洗干净，洋葱大蒜切粒
3、热油锅爆香洋葱大蒜粒
4、放入干红椒，放入土豆丝翻炒均匀，放入黑豆苗翻炒均匀，放上生抽
5、盐，翻炒均匀后滴入少许白醋，淋上香油即可
黑豆苗拌粉条
1、主料：黑豆苗、盐、粉丝、醋、调和油、蒜、胡
芽苗菜种植培训
黑豆苗土豆丝
1、主料：黑豆苗、醋、盐、生抽、洋葱、蒜、调和油、香油
2、新土豆切丝用清水淘洗三遍后浸泡待用，黑豆苗择洗干净，洋葱大蒜切粒
3、热油锅爆香洋葱大蒜粒
4、放入干红椒，放入土豆丝翻炒均匀，放入黑豆苗翻炒均匀，放上生抽
5、盐，翻炒均匀后滴入少许白醋，淋上香油即可
黑豆苗拌粉条
1、主料：黑豆苗、盐、粉丝、醋、调和油、蒜、胡椒粉
2、细粉条，下开水煮熟，捞出投凉备用
3、开水，里面加少许油，一点盐，放进摘洗干净的豆苗，煮到翠绿捞出
4、粉条，豆苗，加了拍碎的大蒜，加盐，少许胡椒粉，醋，搅拌均与即可
5、看看颜色，尝尝味道，真的很爽口哦
尽管如此，芽苗菜依然是大众喜欢的一类蔬菜之一，其发展前景非常之好，生产效益和经济效益都十分可观。而如果在农村，对于贫困户来说，还真就是一个非常不错的创业致富渠道，即不需要太多资金投入，更不需要太多技术要求，一点，就是要按照“绿色”、“环保”、“生态”、等等各种要求生产出让大众放心的芽苗菜，相信会很快变脱贫致富。
什么叫“短”、“平”、“快”的致富产业，芽苗菜就是。
芽苗菜介绍
芽苗菜就是将各种种子种出芽苗，然后用来食用，芽苗菜是一种低热量蔬菜，而且还富含营养和纤维素，不但是素食主义者的，如果配以肉类炒食，更受荤食主义者的喜欢，更重要的是，它并不像种植其他蔬菜那样费神劳力，基本上现在已经成为网红蔬菜了。
种子育苗盒选择
现在这种芽苗菜的种子和育苗盒在网上卖的的特别多，而且价格也很便宜，在买的时候，可以多选择几个品种，错开时间种植，这样在采收时就会错开时间，我们可以每周选择种植一种，这样的话就可以每周都能吃到芽苗菜了。
芽苗菜种植
芽苗菜种植过程很简单，先将破损坏掉的种子去掉，用清水清洗干净，然后将种子均匀的铺在育苗盒中，在种子上方盖上一层纱布，保持纱布持续湿润，将育苗盒放在温暖且有充足散射光照位置，基本1周左右就能出齐，出芽后就可将纱布去掉。
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