天天喝酒，但是精酿啤酒和原浆啤酒，你懂得怎么区分吗？
从原料上看，普通啤酒是工业啤酒。酿造啤酒的原料是麦芽、水、酵母和啤酒花，工业啤酒用大米和淀粉等原料来降低成本。近年来，生啤酒由麦芽、水、啤酒花等原料发酵而成，不杀菌，不稀释或过滤，减少啤酒的营养和香气。
就口味而言，普通的啤酒，无论是国产还是国外，喝的时候几乎没有差别。但是，根据不同种类
国内精酿啤酒培训技术
天天喝酒，但是精酿啤酒和原浆啤酒，你懂得怎么区分吗？
从原料上看，普通啤酒是工业啤酒。酿造啤酒的原料是麦芽、水、酵母和啤酒花，工业啤酒用大米和淀粉等原料来降低成本。近年来，生啤酒由麦芽、水、啤酒花等原料发酵而成，不杀菌，不稀释或过滤，减少啤酒的营养和香气。
就口味而言，普通的啤酒，无论是国产还是国外，喝的时候几乎没有差别。但是，根据不同种类的“麦芽”、“啤酒花”、“酵母”和酿造技术，酿造的啤酒有不同的口味。有些香味很浓，有些口感滑顺，像牛奶。酿造啤酒如果没有稀释，没有过滤，也没有杀菌。160w使用电压:220v清洗系统:CIP清洗系统占地面积:约1平方发酵设备可移动(带轮),均采用单独压缩机,方便用户操作过程中挪动。它还采用麦芽发酵技术，能使啤酒保持原始的味道。口感醇厚而纯正，保留了啤酒的新鲜味道。
另外，普通啤酒往往必须借着大量的气泡才会好喝。而精酿啤酒就算没有了气泡也会保持应有的味道。原浆啤酒因其的酿造工艺，即使没有气泡也得大限度的保留了啤酒爽口的口感。
精酿啤酒的营养价值到底有多高？(3)压榨酵母保存法将酵母泥洗涤，压榨去水，破碎成块状，低温保存。也许你经常喝啤酒，但是你却不一定知道精酿啤酒，因为精酿啤酒不同于人们常见的传统工业啤酒，他是由美国提出一种用原料酿造的产量比较少的一种啤酒种类，其一般都具有极高的营养价值，适量饮用对身体好处多多。
一、富含多种大量的氨基酸
氨基酸是人体中不可缺少的营养物质。据研究，精酿啤酒中约含有17种氨基酸。在这17种氨基酸中，有8种是人体不能合成却又不可缺少的，即为“必需氨基酸”，且含量颇高。麦芽对啤酒口味的影响麦芽是酿造啤酒的主要原料，其质量好坏直接影响啤酒的口味。而必需氨基酸不仅能给人体提供用于合成蛋白质的重要原料，而且能促进生长，调节新陈代谢、维持生命等；反之，倘若缺乏必需氨基酸，其后果将十分严重，即会出现缺乏活力、无精打采。
二、含有人体所需的维生素
精酿啤酒中含有丰富的B族维生素，同时还有维生素A、维生素D、维生素E等等。据资料显示，一升精酿啤酒可满足人体每日所需维生素B6的30%，维生素B2的20%和其他维生素的65%，其中维生素B2与维生素B5都被称为“人体美容素”。先说香气，以麦芽香为基调，根据酿酒师的经验，再加以天然原料如香草、树莓等季节性香料和水果调味，让这种小型自酿的啤酒产生了更浓郁的香气，不同于工业化生产啤酒从口感上，这种啤酒酒沫厚实，口感类似于咖啡卡布奇诺的奶泡，透着些许麦芽的鹅黄，很有质感。值得一提的是，每10毫升精酿啤酒中所含的维生素B2是同等量苹果的10倍！
啤酒生产中麦芽的保存方法
保存麦芽的仓库，必须通风良好，清洁干燥；地面墙壁应采用水泥或其他不透水的材料建造；具有防蝇蚊虫，防鼠，防热，防潮措施。
麦芽应按不同品种离墙，离地分类堆放，不得接触和靠近有腐蚀或易于发霉，发潮的货物，严禁与有毒物品堆放在一起。
保管时要注意检查麦芽湿度和水分，必要时进行通风，降温。温度要小于20度，水分不宜超过5%
保管的麦芽要做到先出，避免某些麦芽积存时间过长，造成损失。
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