斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为好的组合，刀尖与斩锅的间隙小于2mm。主要技术参数
型号：ZB-125型
生产能力：110公斤每次
料锅的容积：125升
果蔬制品斩拌机生产
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为好的组合，刀尖与斩锅的间隙小于2mm。主要技术参数
型号：ZB-125型
生产能力：110公斤每次
料锅的容积：125升
功率：23千瓦
斩刀把数：6把
斩刀速度：1650/3000转每分钟
斩锅速度：8/12转
机器尺寸：1900*1400*1370毫米
全自动双速斩拌机的九大优势
1、以不锈钢为原料，结构紧凑、美观、易清洗。
2、主要部件采用数控机床加工，确保加工准确度。
3、刀刃锋利、高速运行平稳，料斩拌、乳化效果好。
4、刀尖与斩锅的间隙小于2mm。
5、转锅后盖带防漏胶条，斩料和清洗过程中不向锅外漏料。
6、刀轴采用两道密封，保护轴承不被锈蚀，延长轴承的使用寿命，防止油污进入锅内，保持刀轴旋转部位良好的润滑使传动平稳，密封件易于更换。
7、选用进口轴承，电机抗过载能力强。
8、防水控制面板人性化设计，操作简单安全。
9、用途。利用高速旋转的斩刀将肉、蔬菜等物料斩切成不同大小的颗粒。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到合理的组合，使斩切产品颗粒更均匀。
诸城市瑞恒食品机械厂，供应滚揉机，斩拌机，绞肉机，切肉机，肉丸机，切片机，盐水注射机，灌肠机，丸子机，切丁机，切块机等产品，欢迎大家来电咨询！
斩拌机使用方法，斩拌机清洗方法。
一、本机应由人员操作，并能熟练掌握该机的基本技能。
二、开机前必须检查刀头是否紧锁，锅内及肉料中有无异物，切忌将其带入锅内。
三、每次的斩拌量应少于80%的锅容量。
四、工作时，首先启动搅拌速度按钮，再缓缓的上料，出料过程也该在慢速过程中。
五、正常加工时应保持锅盖封闭状态，切勿将手伸入锅中锅盖下面触碰刀刃。
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