除了臭,还是冰火两重天
刚拿到手,迫不及待的闻了一下,港真,这种“臭上加臭”对于平时不吃臭豆腐的人来说,简直是致命伤害!
不过它是榴莲控的心头好,15元/份,冰榴莲加在臭豆腐上,浓浓的榴莲味还没上桌就闻到了。
口感居然很顺滑,吃起来有点冰火两重天的感觉,甜酱也不会抢味,刚好中和了甜咸味,吃多几个都不腻。
总部协助选
臭豆腐小吃店
除了臭,还是冰火两重天
刚拿到手,迫不及待的闻了一下,港真,这种“臭上加臭”对于平时不吃臭豆腐的人来说,简直是致命伤害!
不过它是榴莲控的心头好,15元/份,冰榴莲加在臭豆腐上,浓浓的榴莲味还没上桌就闻到了。
口感居然很顺滑,吃起来有点冰火两重天的感觉,甜酱也不会抢味,刚好中和了甜咸味,吃多几个都不腻。
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豆腐王朝的豆乳味道有三种,原味,红茶,抹茶。的是原味,一口下去,浓郁的豆香迅速在唇齿间蔓延,用在这份豆乳上,似乎再恰当不过了。和豆花一样,纯手工制作,在原有豆浆的工艺上做了改进,淡化了豆腥味,突出了大豆的浓香。要穿衣服要先裹上一层面包糠,据说这样拿去炸,能减少油腻感,而且会更香。吃臭豆腐,一口豆腐,清香顺滑,感觉可以把臭豆腐当做下午茶了。
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豆腐王朝采用特殊煎炸方式,带给食客的相对是其他家远远比不上的!在豆腐王朝,你能感受到的不仅仅美味的碰撞,更能体到那一份文化的素养,当你看到产品的那一刻,就知道豆腐王朝的魅力与实力了。
臭豆腐整整齐齐的摆放在一个充满文艺范儿的牛皮纸盒子里,瞬间臭豆腐那种“街头”、“豪放”、“随意”的属性荡然无存。
之所以叫暴雪臭豆腐,只因臭豆腐的表面犹如经历过暴风雪一般...与普通臭豆腐不同的是,豆腐王朝的臭豆腐都在表面裹了一层面包糠。
豆腐王朝的臭豆腐是用荷叶和藕发酵沤出来的老卤浸泡而成,因此细品会发现豆腐里带着荷叶的清香。且臭豆腐都是现做,客人有需要时再入锅现炸,两面要炸一分四十秒,时间要不长不短刚刚好,才能炸出的口感。
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