南阳五色田坚果炒货食品研究所专注油炸花生米技术，酒鬼花生米技术（麻辣等9个配方），兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术。
坚果预防作用还指出：每周至少吃两次，每次一盎司坚果的人死于突发性心脏病的几率要比根本不吃坚果的人低47%。据测算，我国现有花生油固定消费人群对花生油的年需求量约为280×104t左右，而2000～2007年我国花生油的年均产量仅为220×104t左右，需要增长20%以上才能满足需要，因而花生油的供需存在着较大的缺口。因为坚果中富含蛋白质，又叫长生果，又叫植物肉，它是大自然给予人类美好的礼物，它的营养价值被社会所公认，它含有的锌、锰、磷等人类所必须的微量元素对人类来说都是非常宝贵的！还能够调节人体内分l泌、对于我们的大脑神经也有很好的调节功能，还能够防l癌、抗l癌。对人类的帮助真的是非常大，而且经济又实惠，是人类的良药！还发现，吃坚果的人患冠状动脉心脏病的几率要低。坚果有益于我们身体的健康，特别是对于我们的心脏，坚果能够有效的减低心脏病的得病几率和发病风险。 （作者： 来源：）
