武汉洁之净保洁服务有限公司是一家经行政管理部门正式批准注册,为各大型商场、宾馆、酒店、工厂、企事业单位的厨房排油烟系统清洗机构。
厨房烟罩清洗方法:1、肥皂涂抹法 将碎肥皂块加水制成糊状,然后涂抹在扇叶等部件表面,抽油烟机用过一段时间后,拆下叶等部件,用湿抹布一擦,油污就掉了。2、洗洁精、食醋浸泡法 将抽油烟机的扇叶拆下,浸泡在用3
排油烟罩清洗

武汉洁之净保洁服务有限公司是一家经行政管理部门正式批准注册,为各大型商场、宾馆、酒店、工厂、企事业单位的厨房排油烟系统清洗机构。
厨房烟罩清洗方法:1、肥皂涂抹法 将碎肥皂块加水制成糊状,然后涂抹在扇叶等部件表面,抽油烟机用过一段时间后,拆下叶等部件,用湿抹布一擦,油污就掉了。2、洗洁精、食醋浸泡法 将抽油烟机的扇叶拆下,浸泡在用3-5 滴洗洁精和50 毫升食醋混合而成的一盆中,浸泡10-20 分钟后,再用干净的抹布擦洗。外壳及其他部件也可用此溶液清洗。此法对人的皮肤无损伤,器件无腐蚀。3、高压锅蒸汽冲洗法 把高压锅内的冷水烧沸,待有蒸汽不断排出时取下限压阀,打开吸油烟机,将蒸汽柱对准旋转扇叶。由于高热水蒸气不断冲入扇叶等部件,油污水会逐渐流入储油盒里,直到油盒里没有油为止。
排烟罩长时间不清洗,油渍堵住抽油烟机,会影响排烟效果。炒菜时,油烟残留在排烟罩表面,时间久了会形成油垢。排烟罩距离明火很近,罩上的油垢遇到明火特别容易1燃烧。酒店厨房每天炒菜量大、频率高,产生油烟多,更应该及时清洗排烟罩。尤其是夏天天气热,油烟的产生会更加频繁,建议您每天清洗一次排烟罩。
伞形排气罩
这种排气罩主要用于洗碗水池、洗碗机及小型的单台烹调设备的排除污热气体,通常安装在设备的上方,一般不设过滤和净化装置。在厨房中采用的伞形罩截面多为长方形。它的特点是结构简单、容易制造,风量设计合理时排风效果良好,是厨房中必备的设备。
油网式排烟罩
这是厨房的一种排油烟罩,罩体水平投影面为长方形的,横截面似半边的伞形烟罩。长度根据灶具的数量和摆放长度决定,高度为550 mm,宽度一般在1250 mm,前沿带送风装置的总宽为1500 mm左右。罩体内一侧以60°的斜度装有迷宫式过滤油网,有一定的油烟过滤能力,经常在一般餐厅的厨房中使用。

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