从性能上来讲，电磁炒货机是一款加热快、温度高、操作简单、应用广泛的一款炒货设备，高温可上升至400度，一些熔点低的金属也可以用电磁炒货机来炒制，炒板栗自然不在话下，那么电磁炒货机炒板栗的时候，有哪些需要注意的问题呢
1.糖稀的添加
炒板栗的时候，由于滚筒锅和朝天锅的结构不同，所添加的糖稀用量也是不一样的，糖稀加的多了，石子就会粘在一起，不容易过滤和清洁，而糖稀加的少了，板栗外壳就没
炒货机械销售
从性能上来讲，电磁炒货机是一款加热快、温度高、操作简单、应用广泛的一款炒货设备，高温可上升至400度，一些熔点低的金属也可以用电磁炒货机来炒制，炒板栗自然不在话下，那么电磁炒货机炒板栗的时候，有哪些需要注意的问题呢
1.糖稀的添加
炒板栗的时候，由于滚筒锅和朝天锅的结构不同，所添加的糖稀用量也是不一样的，糖稀加的多了，石子就会粘在一起，不容易过滤和清洁，而糖稀加的少了，板栗外壳就没有那么光滑明亮，所以电磁炒货机炒板栗的时候糖稀一定要适量。
预防板栗
炒板栗的时候，板栗很有可能会出现的情况，原因很简单，机器的转速调的太快或者是火候开的太大，不光是炒板栗，在日常生活中，人与人之间如果摩擦很大或者压力很大的时候，人也容易出现崩溃的情况，所以炒板栗的时候，机器转转速一定要适当，加热档位一定要在合适的范围内，如果炒开口板栗，就不用考虑那么多问题，只不过炒开口板栗对炒制技术的要求高，难度也随之而来。
1.一键上料，一键出料，简单方便，自动化程度高。
2.该机是采用电磁加热，对作业环境碳排放为零，环保无污染。
3.电磁加热，热，节能省时低耗。
4.用料考究：全部采用不锈钢材料，保证烘炒制品的卫生与安全，符合GMP标准。
5.人机界面：人性化设计，智能控制、参数设定方便快捷。
6.可控性强：智能控温，在烘业中温度控制精度可达±2%，保证烘炒品每锅相同，色泽一致；对操作人员技能要求低，可降低招工要求标准。
7.故障自诊断功能：故障显示一目了然。8.滚筒炒锅加热均匀。
9.加热快，温度高，符合锅体，多层保温，保温效果好，比传统电加热设备省电很多。
炒货店经营痛点
1.炒货店需要配置的炒制师傅，但聘请技术成熟的炒货师傅较难，而且流动性较大。
2.城市对环境保护治理和卫生安全管理日趋严格，传统炒货模式因和气味较大，存在较高的整治风险。
3.传统人工炒制标准很难统一，炒制口味千变万化，而且人员管理也越来越难。
4.人工支出成本逐年上升，规模化单店运营成本高，严重挤压盈利空间，导致经营压力大
（作者： 来源：）
