土豆淀粉机科学维修及保养
土豆是我国重要的农作物之一。将土豆作物加工成淀粉或其它制品，不仅能促进其转化和综合利用，还可提高土豆产品的科技含量和市场价值。下面给大家介绍一下土豆淀粉机的科学维修与保养：
土豆淀粉机是由清洗、刨碎、磨浆、渣浆和搅拌机组合而成。特别适合于乡镇企业和户用于土豆淀粉的深度加工。
1、土豆淀粉机分离时故障。
分离机常见故障及排除使
枣庄红薯淀粉机厂家
土豆淀粉机科学维修及保养
土豆是我国重要的农作物之一。将土豆作物加工成淀粉或其它制品，不仅能促进其转化和综合利用，还可提高土豆产品的科技含量和市场价值。下面给大家介绍一下土豆淀粉机的科学维修与保养：
土豆淀粉机是由清洗、刨碎、磨浆、渣浆和搅拌机组合而成。特别适合于乡镇企业和户用于土豆淀粉的深度加工。
1、土豆淀粉机分离时故障。
分离机常见故障及排除使用时，磨浆分离机磨片间隙应调整为0.5毫米左右，操作时先拧上部的手柄以使螺旋旋紧，然后回退90度即可。
如果刨碎分离和磨浆分离机在工作时出现主轴卡碰，应立即停车检查；若发现轴承损坏应及时更换同型号的轴承。
制粉机组工作时，若发现刨碎分离机的电流表长时间处于超载状态，应调整清洗机的喂人量。特别注意的是：刨碎分离机和磨浆分离机一定要严防铁石等硬杂物进入机内，以免损坏机件。
农副食品市场深耕引爆薯类加工机械需求近年来，伴随农产品加工产业的发展，我国农产品食品加工需求与日俱增，从过去的大宗粮食作物生产机械设备需求向经济作物烘干、加工、包装、处理机械设备的多样化需求延伸。各种食品灌装机、烘烤机、清洗机、杀菌机、封盖机、喷码机以及农产品抛光机、脱皮机、榨油机等机械设备日益丰富，涵盖了饮料、面食、豆制品、蔬菜、肉类、方便食品、厨房炊事加工等方面。
农产品加工业是极具成长潜力的朝阳产业。今后一个时期，我国将大力发展农产品产地初加工，大力推进主食加工业，大力扶持引导公共平台建设，大力开展副产物综合利用，大力促进农产品加工装备制造业升级。
果蔬汁装备方向原料预处理设备
目前，果蔬汁前期处理设备中，清洗设备、榨汁机、制浆设备、真空脱气机、高压均质机、板式和管式超高温瞬时杀菌机、纸塑无菌灌装机、超滤设备浓缩装置国内都有生产。其中，中低压均质机和胶体磨水平较高，有产品出口国际市场。常温灌装后杀菌设备能满足生产能力的要求，但能耗较高。针对茶饮料、果蔬汁和植物蛋白饮料产品的包装要求，国产设备可提供玻璃瓶、PET瓶和金属罐的灌装封口，包括常压、负压灌装或冷热灌装。灌装生产线中卸垛机、洗瓶机、输瓶系统、双标贴标机、装箱机和码垛机，其整体性能和技术指标能够满足配套要求，达到或接近国外同类产品水平。
果蔬汁装备的发展方向为果蔬原料预处理设备，如清洗和输送装置、过滤和超滤设备、带芳香气回收和液位调节的真空脱气装置、果蔬汁浓缩装置。今后应完善超高温瞬时杀菌技术、无菌冷灌装技术、无菌包装技术和无菌条件下的闪蒸冷却技术，提高在线过程控制水平和在线检测技术，加强微生物检测仪器的研究。
薯类深加工设备操作方法
（1）选料。宜选用含淀粉高、无腐烂的鲜薯（红薯、土豆、木薯等均可）。一般4至5斤鲜红薯或马铃薯，可加工1斤精白淀粉，一斤淀粉可以加工1斤1两到2两左右粉条粉丝。
（2）洗薯。分为二级清洗1.鼠笼式洗薯机用于清洗鲜薯表层大量泥沙。2.自动上料洗薯机用于清洗鲜薯表层坑凹处。还具有去皮效果。
（3）破碎。利用高速旋转的锤片，破碎机底部运用1.2钢筛网。将鲜薯粉碎后，进入下道工序。
（4）过滤。每台的加工能力在1.5吨左右，根据生产量选购。分离出的淀粉浆直接导入沉淀池内，分离后薯渣基本不含水分。
例如：中型企业用5-6吨的设备为例需要5台过滤机。两台组合生产，共两组。提取淀粉率高。其余一台用于B级精滤。
（5）除沙。采用不锈钢材料，用于淀粉除沙、去杂。
（6）精滤。除沙脱色后这时的淀粉属于粗淀粉。需要精滤机在次精滤提高淀粉质量。
（7）沉淀、排除酸浆水、起粉就可进行三粉加工。也可将淀粉干燥包装出售。
（8）粉条粉丝成型。取100斤淀粉90斤水，倒入搅拌机中，搅拌至均匀提起成丝状不短条。然后将面浆导入粉丝机进料斗，打开闸门漏粉，根据需求剪砌所需要要的长度。更换不同漏板就能生产粗、细、宽、窄不同的粉条粉丝、粉皮。
（9）摊晾。将成型的粉丝摊晾在阴凉处，避免阳光直射和风吹，以免失水过快，影响开粉效果。摊4—8小时，粉条粉丝表层发硬后，即可开粉晾晒。
（10）搭架晾晒。天气晴好，半天即可晒干。当粉条粉丝7.8成干的时候即该收粉时候。（如大货物紧缺也可使用干燥，但加大加工成本）（11）包装。将粉丝下杆，在室内摊2—4小时。用铡刀切成30—40厘米长，装入塑料袋、封口，即为小包装粉丝。
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