利特公司所生产的滚揉机，在使用过程中操作方便，当设定滚揉方式为呼吸滚揉时，滚揉机将：在真空状态下进行正转和反转，在常压状态下暂停。即：启动→正转（抽真空至设定真空度，并保持）→暂停（放真空，保持常压至暂停完）→反转（抽真空至设定真空度，并保持）→暂停（放真空，保持常压至暂停完）→正转（抽真空至设定真空度，并保持）→暂停（放真空，保持常压至暂停完）……到达di一、二次加辅料时间后暂停，同时报警信号灯亮，当工人加完料盖好闷盖后按下加料结束按钮以使滚揉机接续运行直至滚揉总时间到。选好的滚揉机，还是利特公司好。
牛肉实验室真空滚揉机生产工艺 利特公司滚揉机作用： 真空滚揉机主要使各种原料肉在滚筒内与各种腌制液进行混合搅拌，加速蛋白质的提取和溶解，从而达到一定的口感效果。 滚揉机特点：使淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收；增强肉的结着力，增强产品弹性；**制品的切片性，防止切片时产生破碎；增加产品保水性，提高出品率；保持肉块色泽，肉制鲜嫩；设定滚揉工作总时间设定滚揉时间；设定滚揉间歇时间；连续滚揉；间歇滚揉；正转自动出料 。 滚揉机的使用技巧牛肉实验室真空滚揉机生产工艺滚筒基于物理冲击的原理，允许肉在滚筒中上下翻转，相互碰撞，撞击和酸洗。液压翻转机的工作原理：液压翻转机采用变频无级调速，转速范围为3-12转（可选择1-4转低速功能）。启动平稳，减少机器启动时的影响，延长设备的使用寿命。特殊配置的辅助真空吸水管。 （可选）PLC和触摸屏控制可将总工作时间分为多达六个工艺周期，每个工艺周期分为两个步骤，每个时间分别设置时间，速度，真空状态和转向。满足各种产品的加工要求。高标准的卫生设计。整机采用SUS304不锈钢材料;滚筒内部经过精细抛光，没有卫生死角，排出位置可以完全排出。可选的“V形”和“单件”刀片，具有不同的滚动强度，以适应不同的产品。 牛肉实验室真空滚揉机生产工艺
