白酒行业自古以来就是备受大家追捧，任何聚餐聚会怎么能少的了白酒来助兴呢，白酒群族里也是很丰富的，除了按照香气分类，还有一种酒，叫原酒，原酒是怎样的一种酒呢，若你也是一位爱酒人士，就不能不了解一下啦，下面就请关注铭窖酒业带来的介绍吧。
原酒相较新工艺白酒香气浓郁，甘甜味美，酒味醇厚，并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有机酸和多种维生素，其营养性特点显著。殊不知虽然白酒
散白酒加盟利润
白酒行业自古以来就是备受大家追捧，任何聚餐聚会怎么能少的了白酒来助兴呢，白酒群族里也是很丰富的，除了按照香气分类，还有一种酒，叫原酒，原酒是怎样的一种酒呢，若你也是一位爱酒人士，就不能不了解一下啦，下面就请关注铭窖酒业带来的介绍吧。
原酒相较新工艺白酒香气浓郁，甘甜味美，酒味醇厚，并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有机酸和多种维生素，其营养性特点显著。殊不知虽然白酒存储于酒窖中，但却和周围的环境息息相关，尤其是白酒酒窖里的温度变化。并且饮后不上头，对身体刺激小。现代原酒在市场中的主流地位，的白酒作为世界六大蒸馏酒之一，具有悠久的历史。其中原酒在白酒千年的历史长河中可谓占着主导地位，随着历史不同时期的发展，上世纪原酒曾一度消失。但随着现代人们对白酒消费观念的改变，原酒再次被推出舞台有着重大的意义。
白酒在的历史悠久，人更是好酒，白酒在进入市场之前的状态是需要一定的时间进行窖藏的，很多喜欢收藏白酒的朋友也想拥有这样一个可以藏酒的酒窖，在实践之前咱们先来了解一下关于酒窖的知识吧。
首先，因为我国普遍饮用的白酒，而白酒相对于洋酒或者啤酒来说具有明显的不同，那就是酒精含量更高。摇动酒瓶后，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数大约是53度～55度。比如咱们国人喜欢的二锅头，竟然能得到56度，再比如老白干竟然达到了67度的程度。正是因为这些较高的度数，对于其存储的白酒酒窖要求较高，尤其是对于温度的要求极高。我们知道酒精具有挥发性，如果所处的环境温度高，就会造成挥发，如果温度低，又不便于酒类的保存，故一般要求在10度到16度，高不能超过24度。
这个时候可能就有人问了，如果怕挥发，完全可以将酒瓶封的更紧，为什么非要在温度上下功夫呢？殊不知虽然白酒存储于酒窖中，但却和周围的环境息息相关，尤其是白酒酒窖里的温度变化。15克/公斤）完全溶解在有臭味的白酒中，充分搅匀，然后静置，让其自然澄清。如果温度变化剧烈，即便不会让酒精挥发，也会在长期忽高忽低的情况下产生某些说不清楚的物质。这对于酒的影响非常不利，尤其是高层次白酒，会让原来的和味道发生明显的变化。
白酒的成分主要是水和乙醇，二者所占比例约为98%，剩余的2%主要是一些微量成分，包括酸、酯、醛、酮、醇、酚、芳香族化合物及其衍生物，其决定着白酒的风格，白酒按照度数是可以分低度白酒和高度白酒的，那么这低度白酒来源于哪里呢，下面就由铭窖酒业来简单简单讲一讲吧。首先，因为我国普遍饮用的白酒，而白酒相对于洋酒或者啤酒来说具有明显的不同，那就是酒精含量更高。
低度酒主要来源于两种方式：
一、 高度酒中参入一定比例的生产过程中制取的低度酒混合而成。
二、 高度酒通过加浆(即加入生活用水)降度，然后再经过一系列复杂的工艺处理，从而获得所需度数的低度酒。生活中大众在聚餐的时候是不能少了白酒的，白酒按香型可分类为：浓香型白酒、清香型白酒、米香型白酒、酱香型白酒、兼香型白酒，而且市场的、卖家有很多，那么怎样选购适合自己的白酒呢，下面就由铭窖酒业来简单讲一讲吧。 市场上无论是高度白酒还是低度白酒，其质量标准的要求都是由统一规定的，必须符合GB 2757-2012规定。卫生指标要求达到相关标准()，包括＋醇、重金属等有害物质含量都有严格的要求。
（作者： 来源：）
