任何商业性的咖啡店
如果连早测这样的日常的事情都没能常规且地完成，那么那些产品被诟病的烦恼，咖啡师们和馆主就需要自己承担。这几年有见过太多的咖啡人，很多人在逆境中都选择了转业，也见过做咖啡做得很不错的（有建立一定收入的人）。我们都知道只是做咖啡是赚不了钱，所以小编并不介意任何商业性的咖啡店，因为小编打心里知道，在牛逼的理想，都需要用现实去维护。
奶泡会浮在表层而无法充
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任何商业性的咖啡店
如果连早测这样的日常的事情都没能常规且地完成，那么那些产品被诟病的烦恼，咖啡师们和馆主就需要自己承担。这几年有见过太多的咖啡人，很多人在逆境中都选择了转业，也见过做咖啡做得很不错的（有建立一定收入的人）。我们都知道只是做咖啡是赚不了钱，所以小编并不介意任何商业性的咖啡店，因为小编打心里知道，在牛逼的理想，都需要用现实去维护。
奶泡会浮在表层而无法充分与咖啡混合
常见的问题就是太多的空气进入牛奶中，产生过粗的硬质奶泡，这样的奶泡会浮在表层而无法充分与咖啡混合，所以喝的时候享受不到奶泡与咖啡充分混合的细密质感。使用蒸汽奶泡机来制作奶泡，这样会把这个过程变得简单一些。现在很多泵压式咖啡机都内置了这个功能（单泵型，需要先做咖啡再打奶泡；双泵型，可同时制作咖啡与奶泡）。
奶泡会被颈部壁阻挡而逐渐地被限制
拉花缸嘴部两点的腰口其实起了约束奶沫流量的作用，颈部与杯口圈的夹角度也对奶沫有限制作用。这样的嘴儿，3点成等边三角形势，在通过嘴的过程中，奶液被渐渐地逼迫到一个点（其实是一段弧形出口）；特别是在刻意控制流量的情况下，泡会被颈部壁阻挡而逐渐地被限制；而且因为倒出通过的路径太短而不容易控制倒出奶沫的量，难以收放自如和控制倒出点，需要练习的很熟练才能很好的掌握并随意地拉出好的花型。
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