传统洗碗机主要靠洗涤剂的化学清洗作用，而超声波洗碗机原则上可不用洗涤剂。洗碗消毒一体机主要应用于大型餐具供应中心，食堂，酒店，学校等单位一次性餐具，消毒餐具的清洗，消毒，烘干、整套设备特别是烘干消毒机抛弃了传统的电热，转而研发利用了全新的传热介质作为加热源。加入洗涤剂也是起辅助除油作用，对洗涤剂无特殊要求。由于采用的是超声波产生的水分子振动来洗碗，不需要传统洗碗机的喷臂回转机构、搅水叶轮机构，更不需要泵、电机、循环水系统等，因此结构简单得多，产生故障的机会也少得多，维修和售后服务简单。
企业要发展，技术为先，利用工具改进公司生产环境，提供生产效率，极大的提高企业竞争力。食堂,餐饮业都在使用超声波洗碗机，而从中节约成本，同时也提升自己的形象，在此期待您的加入。 学校食堂是师生员工集中用餐的场所，餐具的清洁卫生关系到师生的身心健康，许多学校已经购买了省人力省水省电的超声波洗碗机，为食堂选购洗碗机要考虑的因素还是比较多的，食堂的人比较多，餐具也比较多，大型超声波洗碗机的工作量相对还是比较大的，因此洗碗机的质量必须过硬，否则用不了多长时间就会完蛋，因此我们在为食堂选择大型超声波洗碗机的时候一定要选择好的。首先在人工成本上来说就大大降低很多，其次，在清洗工具，清洗液，也会节约很多。
随着人们生活水平的不断提高，越来越多的人注重享受资料消费，旅游业发展的速度越来越快，而旅游业发达的地方，往往能带起来餐饮业的发展。在客流量众多的餐饮场所里，洗碗机的存在是必不可少的。
洗碗机可以大大地提高餐具清洗的效率，代替人工洗碗，优化人工洗碗出现的一些问题，如清洗的质量不稳定、清洗的成本高、清洗的速度慢等等。例如，方太推出了“水槽式洗碗机”，老板电器推出柜式洗碗机，美的倾力打造“好用的中式洗碗机”，海尔发布了专为家庭打造的“小贝”台式洗碗机等。洗碗机市场上出现越来越多的厂家，洗碗机早已不是一机难求的景象了，价格和质量方面也让很多的商家心动，于是越来越多的餐饮场所都用洗碗机取代了人工清洗。
洗碗机市场上不同功能、不同机型的洗碗机越来越多，当然会不可避免的地出现良莠不齐的情况，于是，不少的商家购买自己需要的洗碗机的时候往往会出现选择困难症。该设备完全有效充分的利用了传热介质的有效热量使洗碗机水温可达到90度以上，解决了传统机器水温升不上去，餐具表面油渍清不干净的问题。一个又一个的厂家广告满天飞，无一不是在吹嘘自己的洗碗机设备哪里好，可顾客又无法知道是不是真的像他们说的那样好，对比起其他的洗碗机厂商，是不是真的能清洗餐具。这时候，信达旺一定是您的选择。 （作者： 来源：）
