褚橙（拼音：chǔ chéng）是指由褚时健栽培于云南的冰糖橙，属甜橙类。其形状为圆形至长圆形，颜色为橙黄色。含有大量维生素C，营养价值高，高甜低酸，果皮易剥离，中心柱充实，汁味甜而清香，无苦味。
吃过冰糖橙的人都知道，一般冰糖橙挺甜的，但甜得发腻，不太上得台面。云南冰糖橙也很甜，但它的甜是饱满有力的，就像一杯好茶能给人口腔以明显的冲击力。与此同时，它橙味浓郁，汁水丰盈，果肉有弹劲，综合口感就像火箭发射一样。
（作者： 来源：）
