包子机性能特点
1、制品优良。采用机械间歇运动技术，使成型盘规律性地往复运动，有效缩短成型包子脱落到输送带上的垂直距离。包子成型时，与输送带匹配，同步输送，从而使包子的外形更端正、更美观。
2、优良。采用的半卧式输面、输馅系统，充分保护面的筋道，保证包子质感。给馅更加流畅、均匀，各种馅料均能使包子达到满意的成型效果。
3
包子机型号
包子机性能特点
1、制品优良。采用机械间歇运动技术，使成型盘规律性地往复运动，有效缩短成型包子脱落到输送带上的垂直距离。包子成型时，与输送带匹配，同步输送，从而使包子的外形更端正、更美观。
2、优良。采用的半卧式输面、输馅系统，充分保护面的筋道，保证包子质感。给馅更加流畅、均匀，各种馅料均能使包子达到满意的成型效果。
3、设计。按照面点工艺的要求科学设计，确保制品密度合理，气孔均匀细腻，弹韧性、持水性好，且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽。
小型包子机维护方法：
1、机器要做到三专原则：专人操作、专人保养、专人清洁。
2、在工作结束后在对送面系统，送馅系统和成型块的可拆件清洗，在拆装清洗过程中不要使用硬物砸、打。一定要小心轻拿轻放。
3、成型块的清洗一定不能拿钢刷、硬物擦洗。
4、成型块清洗完后，要按照顺序摆放，在成型块加入少许食用油或食用润滑脂，同时在传动件上加入一些食用油。
5、成型块的安装顺序：成型块一共有9块，三块有孔、六块没孔的，安装顺序是先拿一块有孔的装上定位再放入二块没孔的，再放一块有孔的，依次装入。装好后在机器下入找到一个小孔，插入随机配的手动摇杆，摇动感觉松紧程度，太紧是成型块没有装好，要重新安装，直到松紧适宜。
全自动包子机使用死面生产包子的话，需要注意以下的解决方法。
在蒸包子的时候一定要注意包子的火力、时间和密封性这些问题，这样才能提升包子的效果。
跟随着改革开放，机械化社会也朝着我们渐渐走来，和我们认识融合，变成生活中密不可分的一部分。包子机等食品机械应用广泛，适用于宾馆、饭店、食堂、个体店等包子、馒头面食加工行业。包子机、自动化程度相当高，只需将和好的面和陷放入机器，操作简单，一个人即可操作，而且包子机基本继承了手工制作包子的流程，口感和外观比手工包子有过之而无不及。有着很大的发展潜力。
（作者： 来源：）
