花生豆腐花生的简介
花生（peanut），原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30~80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2~5厘米，宽1~1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6~8月。花生豆腐料之花生的果实花生的果实为荚果，果壳的颜色
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花生豆腐花生的简介
花生（peanut），原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30~80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2~5厘米，宽1~1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6~8月。花生豆腐料之花生的果实花生的果实为荚果，果壳的颜色多为黄白色，也有黄褐色、褐色或黄色的，这与花生的品种及土质有关。主要分布于巴西、、埃及等地。
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花生豆腐之花生的形态特征
一年生草本。根部有丰富的根瘤；茎直立或匍匐，长30-80厘米，茎和分枝均有棱，被黄色长柔毛，后变*毛。叶通常具小叶2对；托叶长2~4厘米，具纵脉纹，被毛；叶柄基部抱茎，长5~10厘米，被毛；小叶纸质，卵状长圆形至倒卵形，长2~4厘米，宽0.5~2厘米，先端钝圆形，有时微凹，具小刺尖头，基部近圆形，全缘，两面被毛，边缘具睫毛；侧脉每边约10条；3克、热量412千卡，钙367毫克、磷571毫克、铁11毫克、胡萝卜素0。叶脉边缘互相联结成网状；小叶柄长2~5毫米，被黄棕色长毛；花长约8毫米；苞片2，披针形；小苞片披针形，长约5毫米，具纵脉纹，被柔毛；萼管细，长4~6厘米；花冠黄色或金黄色，旗瓣直径1.7厘米，开展，先端凹入；翼瓣与龙骨瓣分离，翼瓣长圆形或斜卵形，细长；龙骨瓣长卵圆形，内弯，先端渐狭成喙状，较翼瓣短；花柱延伸于萼管咽部之外，柱头顶生，小，疏被柔毛。荚果长2~5厘米，宽1~1.3厘米，膨胀，荚厚，种子横径0.5~1厘米。花果期6~8月。
花生豆腐优势：
1、花生豆腐是新型纯*然，保质期比大豆豆腐多两天左右。花生豆腐的问世将一改大豆豆腐口味单一的千年历史。
2、其外表白嫩细滑，润泽漂亮，多种风味任意调配；其口感是一股浓郁的花生清香味道，香淡可调，软硬可调。
花生豆腐低糖、低脂，很受市场欢迎。它既保持了花生原汁原味的风味特点，又迎合了现代男女喜欢尝鲜的美食要求，且营养成分*面优于大豆豆腐，外观洁白细嫩，口感极其鲜美。食之润泽爽滑、清香宜人、细滑筋道、余香持久，可烹制各种美味佳肴。
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