厨房设备的水盆选择
金皖西不锈钢厨房设备厂依靠的技术,优良的产量,完善的售后服务体系,赢得广大客户的信赖。对销售出去的所有产品都建立了完整的技术档案,并有一支强有力的售后服务团队,实行有效的跟踪服务,免除和解决了客户实际使用中的各种疑难问题。抽油烟机是完成厨房设备用具烹调功能中必不可少的配套产品,主要有立式和平卧式两种,立式抽油烟机有低噪音、不漏油、低能耗、易拆洗
全不锈钢厨具

厨房设备的水盆选择
金皖西不锈钢厨房设备厂依靠的技术,优良的产量,完善的售后服务体系,赢得广大客户的信赖。对销售出去的所有产品都建立了完整的技术档案,并有一支强有力的售后服务团队,实行有效的跟踪服务,免除和解决了客户实际使用中的各种疑难问题。抽油烟机是完成厨房设备用具烹调功能中必不可少的配套产品,主要有立式和平卧式两种,立式抽油烟机有低噪音、不漏油、低能耗、易拆洗等优点,排烟能力比平卧式高30%以上,排污率达95%,特别适宜在厨房设备、餐厅一体化的厨具上使用。
水盆是厨房设备用具中必不可少的配件,是实现洗涤功能基本的设备。家庭厨具设备中的水盆一般使用不锈钢的,有单槽和双槽两种,双槽的价格虽然较高,但使用起来很方便,所以只要面积允许,应尽量配备双槽水盆。
购买水盆时,应观察其加工质量,不允许有裂纹等明显质量缺陷,水盆的槽沿应加工平滑、完整,无凹凸不平,一般家用厨房设备中的不锈钢水盆用料厚度在1毫米左右,购买时要注意水盆的规格尺寸需与洗涤柜或台面上的位置尺寸相一致。
环保厨房设备
环保是个广泛的概念,现阶段我国的厨房设备企业大多并未达到全方面环保的标准,不能单单依靠一个指标,就对大锅灶整体的环保性轻下判断。
大锅灶材料环保不仅仅指它对人体不造成损害,其本身也应该符合环保节约的标准,即能够用于再循环加工。大锅灶的生产是一个非常复杂的工程,其中很多因素都会影响到环保系数,如封边、粘胶、门板烤漆等,往往都会含有大量有害物质,而不合格的台面、踢脚线中往往也会含有一定量的甲醛和有害物质。因此,板材环保就等于大锅灶环保是极不科学的一种说法。3、人造大理石材料:装饰性强,防火性能好,但抗污染能力不如防火板。
厨房设备设施的操作、维护及卫生标准
风扇:正确使用风扇,不得将手或竹签插入转动的风叶内,平时注意风扇的运转情况,一有异常立即关闭电源并上报检查。每天清洁风扇保持干净卫生,定期注油保养
水管:开关水时要轻开轻关,避免跑、冒、滴、漏现象;如有发生、及时上报维修员。
刀和墩子:刀用后平放在料台固定位置,墩子收市清洗干净后竖放;
微波炉:微波炉的使用应有专人负责,不得在未关闭电源的情况下开门取物。微波炉上不得放置任何物品;
电子称、弹簧称:使用时不得超过额定重量,不得随意调整改变平衡螺丝,每次用后应保持表面干净。移动时应轻移轻放,避免剧烈晃动和移动,以免造成过称不准确; 10、料理操作台:每天对内外清理一次,每餐前对表面擦拭一遍;
(作者: 来源:)