1、封闭式:是比较常见的海鲜鱼池，比较好管理，配上灯光，具有一定的观赏价值，场地要求不高，但款式的随意性不多，主要靠外装饰来调整。外装饰要高1档且与大厅的装饰协调，应保持鱼池水体洁净，卫生整洁，此类鱼池适宜于宾馆、酒楼。结构材料可用砖混、玻璃;玻璃、钢架等。
2、开放式:是比较实用直观的 超市海鲜池，具备观赏池、寄养池、螺贝池等，水系要多，杭州海鲜池定做，至少五组
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1、封闭式:是比较常见的海鲜鱼池，比较好管理，配上灯光，具有一定的观赏价值，场地要求不高，但款式的随意性不多，主要靠外装饰来调整。外装饰要高1档且与大厅的装饰协调，应保持鱼池水体洁净，卫生整洁，此类鱼池适宜于宾馆、酒楼。结构材料可用砖混、玻璃;玻璃、钢架等。
2、开放式:是比较实用直观的 超市海鲜池，具备观赏池、寄养池、螺贝池等，水系要多，杭州海鲜池定做，至少五组以上，以适宜不同品种寄养和展示。外装饰要高1档且与大厅的装饰协调，应保持鱼池水体洁净，卫生整洁，此类鱼池适宜于任何海鲜酒楼。结构材料可用砖混、玻璃;玻璃、钢架等。
3、岛式:是一种较好地解决大厅立拄与海鲜鱼池巧妙地结合的方法，具有很好的观赏和寄养效果，水系要多，至少五组以上，以适宜不同品种寄养和展示。应当注意的是，外装饰要高1档且与大厅的装饰协调，鱼池高度不宜太高。结构材料可用砖混、玻璃;玻璃、钢架等。
海鲜池是酒店餐厅都是必需的设备，海鲜池确保了海产品的新鮮，整洁的海鲜池也可以为酒店餐厅构建雅致的形象，酒店餐厅管理人员在维护保养海鲜池时，要是留意以下内容就可以。
一、配置人工服务海面：把过虑调好，说白了调好，有效的放珊瑚石，活性碳，滤棉，推动硝化细菌的长出和水体的平稳。活海鲜品转关到达站后，先要开展清拣，去除这些身亡、比较严重负伤及生病的海鲜品，随后开展清洗。假如应用大城市中饮用水做为存养海鲜的水资源，一定要除氯侧后方可应用。
二、适合的温度：温度是海鲜存养的关键要素。海鲜适合的温度一般维持在18℃-21℃，但生蚝、象拔蚌属超低温高盐种类，其融入温度为12℃-15℃。温度过高时，对存养微生物不好，易造成病虫害，导致损害。
三、充裕的溶解氧：淡水鱼、虾、贝等均是用鳃吸气水里的溶解氧。一般存养海鲜水里溶解氧含量应维持在5mg/升之上，小于3mg/升时，不宜淡水鱼存活。改进水体，配备充氧设备，提升鱼缸换水频次，降低存养的总数，提升阳光照射時间，选用循环水系统过虑暂养池的水，均可提升水里溶解氧的含量。
海鲜池主体工程建筑一般分成建筑立面高池和低位地池。建筑立面高池一般为一至二层组成，可散养观赏价值较高的类型，低位地池一般散养贝壳类及虾蟹等。高池的设计方案要突显观赏价值的装饰设计实际效果，认清面安置玻璃产生一个个海鲜池，海鲜池内展现着各种各样形状的活海货。在总体合理布局的设计方案上，初期都以建筑立面高池为主体，已经有很多以托高式低位地池为主体，由于敞开式的低位地酒店餐厅海鲜池构造更便捷顾客近距离欣赏和亲力亲为选择海货。
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