蜂蜜品类——紫云英蜜（红花草蜜、草子蜜）
在我国南方，油菜花末期接着有紫云英开花，蜜蜂从紫云英鲜花上采集花蜜并酿制而成的蜂蜜，成为我国南方春季主要蜜种。
蜜种：紫云英蜜
颜色：浅琥珀色
口感：甘甜适口而不腻
气味：具有大自然清新宜人的草香味
结晶：不易结晶，结晶颗粒白色细腻
等级：一等蜜
主产区：主要分布于长江流域，如：安徽、浙江、江
柚子蜂蜜
蜂蜜品类——紫云英蜜（红花草蜜、草子蜜）
在我国南方，油菜花末期接着有紫云英开花，蜜蜂从紫云英鲜花上采集花蜜并酿制而成的蜂蜜，成为我国南方春季主要蜜种。
蜜种：紫云英蜜
颜色：浅琥珀色
口感：甘甜适口而不腻
气味：具有大自然清新宜人的草香味
结晶：不易结晶，结晶颗粒白色细腻
等级：一等蜜
主产区：主要分布于长江流域，如：安徽、浙江、江苏省
产量：正常花期每群蜂可采蜜20~30kg，好的年份可高达50kg
价格：受各种因素影响，如当年产量，蜂蜜的、采购渠道等。正常年份紫云英成熟蜜的批发价格在20-40元/斤，水蜜的批发价格在10-20元/斤。紫云英蜜的零售价格一般在50-80元
产蜜时间：产于每年的2-6月份
成分：主要成分是葡萄糖和果糖(葡萄糖的含量约为31.79%左右、果糖的含量约为43.39%左右)，尚含少量蛋白质、有机酸、维生素、酶类及矿物质如钾、镁、钙、铁、铜、磷等成分，其中具代表性的成分是葡萄糖和酶类，葡萄糖是机体的主要供能物质，而酶类则是体内多种反应的催化剂。
功效：紫云英蜜，其性甘平，除有一般蜂蜜的的补中、润澡、之功效，还能明目、，对风痰咳嗽、喉痛、火眼等有一定的辅助，是虚火旺盛人士之保健佳品。 此外，有益于消化系统病变及食欲不佳者，能减轻胃部灼热感，消除恶心反胃，缓解胃肠黏膜病变的刺激症状，帮助食物消化与促进溃疡的愈合，宜空腹服用
储存方式：低温避光处，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜
适用人群：老少皆宜
橘子花蜂蜜的功效与作用
如今，越来越多的人把蜂蜜当做必备的养生营养品，不仅口感，而且功效还非常多样化。事实上，蜂蜜也有很多不同的种类，但是大部分的人对于蜂蜜的了解可能都比较浅显。今天小编就给大家推荐一款既实惠，又对身体有帮助的蜂蜜，那就是橘子花蜂蜜。橘子花蜂蜜的功效与作用是什么？大家不妨来了解一下吧。
1、滋补身体
现在，很多人都十分重视养生，不论是身体素质较好的，还是身患疾病的，都会对自己的身体进行基本保养，以达到滋补身体的功效。而多喝橘子花蜂蜜水就能够有效的调理人体的肠胃，并且价格也比较经济实惠
2、
橘子花蜂蜜是蜂蜜中比较常见的种类，由于橘子花的数量偏多，所以其价格也实惠。如果能够买到真的橘子花蜂蜜，就可以起到的功效。
中老年人的身体一般都比较差，经常会出现一些或大或小的毛病。即使身体还算健康，随着年龄的增大，身体素质也会越来越虚弱。如果想达到的功效，还是应该要从早做起才是。
3、使皮肤光滑亮洁
每一个女性都希望拥有令人羡慕的皮肤状态，所以很多女性到了40岁之后就会服用一些抗老的，希望可以使自己的皮肤更显年轻，但事实上有些时候却是徒劳无功。
其实，女性的皮肤也取决于平时的饮食习惯。如果既喜欢吃辛辣刺激的食物，又想拥有好皮肤是不可能的。常吃辛辣刺激的食物，会导致皮肤越来越多的色素和暗沉，使得整张脸看起来非常显老。要想让自己的皮肤状态变得光滑亮洁，可以坚持每天喝橘子花蜂蜜，
蜂蜜水可以解酒吗？蜂蜜水怎么喝能有效解酒？
一、蜂蜜能吗？
蜂蜜不但可以，还能、缓后。蜂蜜可以是因为其中含有大量的果糖，果糖可以直接被人体吸收，促进酒精在血液中代谢的速度，从而达到醒酒的作用。喝酒较多会导致胃黏膜一定程度的损伤引起胃疼或消化道出血，蜂蜜中含有维生素和蜂蜜的高效性能起到的作用。酒后是由于酒精代谢产物聚集在体内引起血管扩张，刺激神经系统，出现心慌、呕吐，嗜睡、等症状，果糖能加快酒精吸收和代谢速度，起到减轻酒后的症状。
二、蜂蜜的办法
1、喝酒前
在喝酒个小时左右，用蜂蜜涂抹三到四片面包，控制抹蜂蜜的量在20g左右。蜂蜜在被人体吸收以后可以减少人体对酒精的吸收，达到预防醉酒的功效。
2、喝酒时
在喝酒的时候可以准备一杯蜂蜜水或者准备一些蜂蜜，放在自己旁边。每喝一杯酒后可以适量的喝一些蜂蜜水或吃一些蜂蜜，这样可以增加自己的酒量，也可以减少喝酒对人体的伤害。
3、喝酒后
用温水冲泡一大杯蜂蜜水饮用，可以帮助尽快将酒精排出，缓解饮酒后头疼的现象。蜂蜜中含有的氨基酸和活性物质可以舒缓神经系统、缓解神经压迫，能使人以一种放松的状态进入睡眠，还可以避免醒酒后头晕脑胀无法正常工作的问题。
三、喝酒的注意事项
1、切忌空腹饮酒
在喝酒前要先吃一些东西垫一垫肚子，喝酒的时候也要是不是吃一些食物。这样可以减缓喝酒的速度，还可以减少酒精的吸收。如果空腹喝酒会导致酒精的吸收率，增加醉酒的概率和身体的负担。
2、小口慢饮，多喝汤水
喝酒要慢慢喝，这样可以让肌体有一定的时间分解摄入的乙醇，而喝得汤水则可以稀释酒精，使其尽出体外。醒酒后如果头晕可以多喝些蜂蜜水或者白开水，缓解脱水状况，还应该吃一些东西来缓精对消化道的刺激。
小贴士：蜂蜜水需要注意的是冲泡蜂蜜水的水温，一般使用40°左右的温水，如果使用温度过高的热水会导致蜂蜜中的营养物质被破坏，降低蜂蜜的功效。
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