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一般食用菌含水量在90%左右，常温储存会变质，干制的目的是减少鲜菇中的含水量，从而使菇体内的固形物提高到微生物不能利用的程度。同时香菇本身所含酶和活性也受到抑制，使产品能长期保存，但不能过多破坏营养物质，外形方面要求菌帽自然卷曲，颜色为本色，不能有变黄，发黑现象。干菇含水率在13%以下，烘焙比约9.2~9.4斤烤制1斤干菇。撕条时同时检查含水量，用手挤压菌柄，看出水状况，判断含
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一般食用菌含水量在90%左右，常温储存会变质，干制的目的是减少鲜菇中的含水量，从而使菇体内的固形物提高到微生物不能利用的程度。同时香菇本身所含酶和活性也受到抑制，使产品能长期保存，但不能过多破坏营养物质，外形方面要求菌帽自然卷曲，颜色为本色，不能有变黄，发黑现象。干菇含水率在13%以下，烘焙比约9.2~9.4斤烤制1斤干菇。撕条时同时检查含水量，用手挤压菌柄，看出水状况，判断含水率多少，含水率太高的话需细节调节集木烘干机参数。首行食用菌装筛，将食用菌沿菌柄撕开，不要撕裂，尽量均匀，以免影响条形。筛网铺料厚度4~5cm，铺料密度为12kg/㎡。撕条时同时检查含水量，用手挤压菌柄，看出水状况，判断含水率多少，含水率太高的话需细节调节集木烘干机参数。使用集木烘干机，拥有自主研发布风系统，确保风速，热量均匀，产品干燥，无损耗，无异味，卖相好。


烘干作为一个古老的工艺单元，一直广泛的应用在社会生产生活的各个领域。但与此同时，烘干也消耗着社会生产中的大量能源。数据显示，烘干过程至少占用了15%以上的能源。即使在英国，烘干也占据了13-15%能源消耗。在木材生产领域，烘干更是达到了70%的耗能量，而在纺织产业和谷物加工中，烘干也分别达到了50%和60%的能耗量。所以，人们一直在致力提高烘干的能源利用效率。木材热泵烘干技术介绍，木材堆积需要隔条放置准确，材堆大小适宜，气流情况良好。此外，对产品和生产效率的要求也促使人们在不断的能提高烘干产品和缩短工作周期的烘干系统。世界上一个关于热泵在烘干中的应用的专利诞生得比较早。在，热泵烘干系统得案例出现得也比较早，但它的兴起却是在近些年的事。近年来，集木空气能热泵烘干系统以自身高热效率和更好的烘干吸引了市场的目光，逐渐得到广泛的应用。

集木空气能烘干机一次性投入，运行成本低，回报快，产能是传统模式烘干的翻倍，既缩短了烘干时间，又增加了产能，投入后可以大批量生产，也适用于小型加工户，大大增加了收入。集木空气能烘干机在烘干过程中，可自动控制温度、自动控制温度，烘干可分为十个时间分段式烘干，可支持各种工艺的烘干。智能调控完全实现烘干过程的自动化，这是传统烘干无法比拟的。集木空气能烘干机一机可用于各个行业，如食品烘干、农产品烘干、中药烘干、海产品烘干、工业产品烘干，不分春夏秋冬，四季运行，四季盈利。除此之外，还需要了解烘干机噪音、外形尺寸、压缩机、制冷剂、物料摊放面积、控制系统等参数，例如，烘干机是不是能够编程控制、智能化控制。集木空气能烘干机十五年积累，拥有丰富的烘干设计经验，同时拥有1新型热泵烘干机生产制造技术，并已成功为数千客户创造效益；欢迎您的咨询并到我司考察。

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