组合式冷库： 根据组合式冷库吨位大小，食品工艺要求，采用氨系统、氟里昂系统及乙二醇间接冷却系统等。氨系统：制冷工质为氨(R717)，通过氨液蒸发带走热量，保证食品冷冻冷藏所需温度。氟里昂系统：制冷工质为氟里昂(R22、R134a、R404a)，主要用于小型组合冷库，自动化程度高。乙二醇间接冷却系统：全自动控制简单、方便，通过乙二醇溶液小温差换热，可减小食品干耗，特别适用于需气调的水果、蔬菜贮藏。
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