“民以食为天,食以安为先”,当前,食品安全问题涉及千家万户中每个人的身体健康和生命安全,已经成为百姓关心、重视、社会关注的热点问题。越来越多的餐饮店、学校及企事业单位食堂都通过选择食材配送公司采购各种蔬菜、水果、肉类、农副产品等食材,通过培训的配送司机运送到店,省时省心更省力。以合理的市场批发价为客户配送自产、联营代购的大米、食用油、调料、瓜果、蔬菜肉类等。
食材配送价格
“民以食为天,食以安为先”,当前,食品安全问题涉及千家万户中每个人的身体健康和生命安全,已经成为百姓关心、重视、社会关注的热点问题。越来越多的餐饮店、学校及企事业单位食堂都通过选择食材配送公司采购各种蔬菜、水果、肉类、农副产品等食材,通过培训的配送司机运送到店,省时省心更省力。以合理的市场批发价为客户配送自产、联营代购的大米、食用油、调料、瓜果、蔬菜肉类等。


生鲜肉类的配送:在活禽的屠宰过程中,往往需要进行“排酸”处理,排酸即将禽肉中的乳酸释放出来,使肌肉中的结缔组织变得比较软一些并且更有弹性,经过“排酸”处理后的禽肉味道鲜美、松软多汁,而且具有更高的营养价值,在食用口感上也没有什么影响,甚至比活禽肉更加美味。生鲜肉类都需要经过规定的检验检疫并且有QS生产许可才能上市售卖。食材配送行业发展的趋势——产品标准。食材配送要获得发展,标准化是必由之路。需从源头种植方面对产品大小、甜度、等级等各种指标进行统一和规范,依据标准进行拣选、定级、包装、质检,国外发达生鲜市场已较为完善。标准化可以带来食材配送行业升级转型。食材配送行业发展的趋势——全程冷链。做好食材配送,首先要做好的就是仓储和冷链配送,这也是制约食材配送行业重要原因,全程冷链是食材配送的基本要求,也可以借此降低损耗,提高毛利。目前的冷库人均容量非常低,配合未来食材配送行业的发展,在冷链方面存在较大的市场机遇。

食材配送供应方式——精细加工配送:需要的蔬菜及肉类经过公司QC检验,蔬菜去根、去老叶、肉类去皮毛、洗净由员工切配成块、丝、片、段、沫等形状,再经过油、过水程序并加配上各种佐料和辅料送到各订货单位。生鲜蔬果配送需要注意——产品方面。需要注意是安全,在进行生鲜蔬果配送之前,一定要对生鲜蔬果的进行检查,坚决杜绝1不安全的蔬果进入到市场。食品安全问题一直在我国非常受重视,一旦生鲜蔬果出现安全问题,对于生鲜企业来说是个致命的打击。食材配送优势:服务优势:拥有多年的食材配送经验,建立有自已的蔬菜养殖基地,同时与国内多家农产品生产基地建立了业务合作关系,拥有丰富的货物资源,,具备强大竞争优势.拥有现代化的生产加工设备和厢式食材配送车队,具有面食,蔬菜,肉类和半成品批量加工配送能力.

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