冷库常用建筑材料的特殊要求
冷库常用的建筑材料除了隔热、防潮材料外，用量比较大的有砖、石、水泥、混凝土、砂浆、钢筋及木材等。冷库使用中的建筑材料，大多处于低温潮湿的环境下，因此对所用的建筑材料有抗冻和耐水性的特殊要求。
如砖、石用于冷库外墙时要求标号不MU7.5，抗冻级不25级；若用于低温库内衬墙或内隔墙时，则要求标号不MU10，抗冻级不35级。普通硅酸盐水泥的抗冻
小型冷库安装
冷库常用建筑材料的特殊要求
冷库常用的建筑材料除了隔热、防潮材料外，用量比较大的有砖、石、水泥、混凝土、砂浆、钢筋及木材等。冷库使用中的建筑材料，大多处于低温潮湿的环境下，因此对所用的建筑材料有抗冻和耐水性的特殊要求。
如砖、石用于冷库外墙时要求标号不MU7.5，抗冻级不25级；若用于低温库内衬墙或内隔墙时，则要求标号不MU10，抗冻级不35级。普通硅酸盐水泥的抗冻性能较好，因此冷库中低温库房及冻1结间的结构件应优先选用普通硅酸盐水泥。
矿渣水泥抗冻性也较好，故亦可用于冷库结构，但绝bu能使用抗冻性能不好的火山灰水泥。混泥土结构构件的水泥标号均要高于325号，且每立方米混凝土的水泥用量亦有明确规定。C20和C30混凝土水泥用量分别规定为不得少于275kg/m3和300kg/m3，这是zui低的要求。
冷库设计规范规定：一般冷间混凝土标号不C20，水灰比不得大于0.6；冻1结间的混凝土标号不得C30，水灰比不得大于0.55.水灰小则施工困难，成型性差，不易密实，孔隙多，充水也多。水灰比越大，混凝土中空隙较多。
试验结果证明，水灰比为0.55~0.6的混凝土抗冻性性能zui佳。混凝土的抗冻号应达到D50级.冷库用的水泥砂浆标号不得M5。冷库主体的钢筋混凝土结构受力钢筋应用I、II级热轧钢筋。库内用的木材要求选用干燥且在受潮后不易变形和开裂的杉木或一级红松。
食品冷藏链的定义
食品冷藏链是建立在食品冷冻工艺的基础上，以制冷技术为手段，使易腐农产品从生产者到消费者之间的所有环节，即从原料（采摘、捕、收购等环节）、生产、加工、运输、储藏、销售流通的整个过程中，始终保持合适的低温条件，以保证食品的质量，减少损耗。这种建立在食品冷冻的工艺上的连续低温环节称为食品冷藏链。
冷库制冷系统组成
完整的蒸气压缩式制冷系统应包括制冷剂循环系统、润滑油循环系统、融霜系统、冷却水循环系统以及载冷剂循环系统等。其中蒸气压缩式制冷系统的制冷剂循环系统由制冷压缩机、冷凝器、节流阀、蒸发器四个基本部分组成。为了使组合冷库中制冷系统的安全性、可靠性、经济性和操作的方便，系统还包括辅助设备、仪表、控制器件、阀门和管道等。
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