虚寒、胃容易受凉的体质,应尽量避免加过多寒性水果,多以平性水果为主;同时内火大、易口舌生疮、干燥的热性体质,可以加大凉性水果的比例。
喜欢的水果榨在一起,明明没放糖,结果比加工饮料还齁到呛嗓子,感觉血糖都一下子飙上来,一点也没有健康的感觉了…
在选择水果搭配的时候,一定要注意高糖水果的占比不能超过50%,不能盲目把“甜的、爱吃的”都加在一起哦。
以新
果蔬汁饮料生产厂家
虚寒、胃容易受凉的体质,应尽量避免加过多寒性水果,多以平性水果为主;同时内火大、易口舌生疮、干燥的热性体质,可以加大凉性水果的比例。
喜欢的水果榨在一起,明明没放糖,结果比加工饮料还齁到呛嗓子,感觉血糖都一下子飙上来,一点也没有健康的感觉了…
在选择水果搭配的时候,一定要注意高糖水果的占比不能超过50%,不能盲目把“甜的、爱吃的”都加在一起哦。

以新鲜或冷藏果蔬(也有一些采用干果)为原料,经过清洗、挑选后,采用物理的方法如压榨、浸提、离心等方法得到的果蔬汁液,称为果蔬汁。
以果蔬汁为基料,通过加糖、酸、香精、色素等调制的产品,称为果蔬汁饮料。
定义:根据GB10789-1996,用新鲜或冷藏水果为原料,经加工制成的制品称为果汁(浆)及果汁饮料(品)类产品。
以新鲜或冷藏蔬菜(包括可食的根、茎、叶、花、果实,食用菌,食用藻类及蕨类)等为原料,用机械方法将蔬菜加工,在制得的汁液中加入盐或白砂糖等调制而成的制品称为蔬菜汁或蔬菜汁饮料(品)类产品。

反渗透法和超滤法是通过膜移动物质的,具有以下优点:①不需加热,可以在常温下进行分离或浓缩操作。因此,在操作过程中,变化很小;②在密封回路中进行操作,因此不受氧的影响;③在不发生相的变化下进行操作,因此挥发性成分损失少;④在操作中所需要的能量少。绝大多数果汁成品的糖酸比例在13:1~15:1左右为宜。风味平淡的果汁与风味浓厚的果汁相互配合为混合原汁,提高风味。调整的主要方法是,在需制作的果汁中加入适量的糖浆及食用酸(柠檬酸或苹果酸)。

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