使用载冷剂能使某些毒性较大或刺激性气味较强的制冷装置难以解决的问题使用载冷剂有时还可以解决某些直接冷却制冷装置难以解决的问题。使用载冷剂能使某些毒性较大或刺激性气味较强的制冷剂远离使用环境，增强制冷系统的安全性。载冷剂是依靠显热来运载冷量的，这是与制冷剂依靠汽化潜热来制冷的区别。但农业产品分类复杂，即便相同分类下的食材属性差异也非常大，所以我们通常会对不同的食材进行具体的测试以
载冷剂
使用载冷剂能使某些毒性较大或刺激性气味较强的制冷装置难以解决的问题
使用载冷剂有时还可以解决某些直接冷却制冷装置难以解决的问题。使用载冷剂能使某些毒性较大或刺激性气味较强的制冷剂远离使用环境，增强制冷系统的安全性。载冷剂是依靠显热来运载冷量的，这是与制冷剂依靠汽化潜热来制冷的区别。
但农业产品分类复杂，即便相同分类下的食材属性差异也非常大，所以我们通常会对不同的食材进行具体的测试以终认定鲜冻作用的价值表现。我们在不断地探索并与不经意的惊喜中进行着这项技术的沿革，保持对科学和食品安全的敬畏之心是我们能够将这项技术不断发展的基本态度，我们称之为科学和人本精神。
盐水溶液系统运转时应注意
盐水溶液系统运转时应注意：
应定期测量盐水的浓度，并维持其设计浓度：盐水不断从空气中吸收水分，会降低盐水的浓度，使其凝固温度升。
盐水对金属材料有较强的腐蚀性
（1）采用封闭式盐水系统，减少其与空气的接触，以降低其对金属的腐蚀。
（2）可在盐水中加入缓蚀剂，将其PH值调整到7.5~8.5，减缓对金属的腐蚀。
乙烯乙二醇水溶液：暖通南社课件
无色、无味液体，挥发性低，腐蚀性低，易与水混合，略有毒，但无害。
用于工业制冷、冰蓄冷空调系统中。
其水溶液对金属有腐蚀性，使用时需加入添加剂（防腐剂、稳定剂）；
使用浓度：以凝固温度比蒸发温度低5~6℃来确定溶液浓度。
制冷剂贮存的注意事项:
制冷剂贮存的注意事项：
1）、存放制冷剂的钢瓶必须经过耐压试验，并定期进行检查。
2）、不同的制冷剂应采用固定的钢瓶，装存不同制冷剂的钢瓶不要互相调换使用。
3）、氨瓶漆成黄色、氟利昂钢瓶漆成银灰色。并在钢瓶上标明所存制冷剂的名称，例如氨、氟利昂字样。
4）、贮存制冷剂的钢瓶不得露天安放或爆晒在阳光下，安放地点不得靠近火焰及高温地方。
5）、在运输过程中严防钢瓶相互碰撞，以免引起的危险。
6）、当钢瓶内的制冷剂用完后，应立即关闭控制阀，以免漏入空气和水汽。
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