水煎包是我们经常吃的一种美味的食物。它既有肉的精致味道，又有油炸的脆度。味道脆而不硬，香而不腻。它美味可口，深受人们喜爱。怎么样？让锅底变脆。材料牛肉馅250克，葱花适量，沙拉酱100克，蛋清、生姜、胡椒一份，料酒水200克，老烟、生烟、白糖和芝麻油。面粉水:面粉:水=1: 15300克浓面粉、4克酵母、20克白糖、1小勺盐、150克清水、切碎的大葱和黑芝麻。实践1.在丰富的面粉中
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水煎包是我们经常吃的一种美味的食物。它既有肉的精致味道，又有油炸的脆度。味道脆而不硬，香而不腻。它美味可口，深受人们喜爱。怎么样？
让锅底变脆。
材料
牛肉馅250克，葱花适量，沙拉酱100克，蛋清、生姜、胡椒一份，料酒水200克，老烟、生烟、白糖和芝麻油。
面粉水:面粉:水=1: 15
300克浓面粉、4克酵母、20克白糖、1小勺盐、150克清水、切碎的大葱和黑芝麻。
实践
1.在丰富的面粉中加入盐和白糖，搅拌均匀。
2.酵母浸泡在30度以下的水中5分钟以刺激活性。30度的水温就像把手放入水中而不感到热一样。
3.将面团与酵母水混合，然后将剩余的面团水倒入面盆，如图所示左右搅拌。
4.揉搓面团，让它变暖，直到它变大两倍。时间大约是40分钟。
5.把发酵面团拉起来，卷成皮。我把它分成每剂35克，它可以更小。
6.将所有面条包成馒头，静置45分钟。
7.用煎锅或平底煎锅，刷上油。
8.把馒头放在锅里，中间留有适当的空间。
9.用小火把包子盖上，慢慢煎至脆。
10.当底部变成金黄色时，加入面粉水(面粉:水=1: 15)。以便底部可以相互连接。
在水中煎包的方法实际上非常简单，只要你掌握这个方法。那么，油炸面包底部不脆的原因是什么呢？
不脆的黄油一般不够送！为了让黄油看起来像羽毛，标准的油炸方法是每份2汤匙油。C:面粉2汤匙，然后放入冰箱冷冻室2
大约十分钟后，生蟹粉与:蟹粉、鲜肉、精粉和梅梅粉一起油炸。一杯水。下半部分是酥脆的，半汤匙米酒，A:酱油，下半部分是底部。
金黄酥脆；馅料柔软可口，放入微波炉中。把它放入平锅里。生炸面包有很多种馅料。
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