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鲍汁焖鸡酱料代工工厂
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将鸡爪洗净，剪去指甲。冷水入锅，水量随意，盖过鸡爪就行！水滚了就行了，捞起备用！2.热锅冷油，先放姜爆炒。忘记拍照了3.鸡爪倒下去炒，炒到金黄色就行了！4.放水，水量差不多过鸡爪就行不用放太多5.把鲍汁、老抽、生抽放下去，中小火焖20分钟6.后大火收汁就变成这样啦7.后装进这种煲，连汁也装进去！然后就可以吃啦！吃不完可以放冰箱，想吃的时候再拿出来焖一下，焖的时候记得加水哦！
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一般是在菜肴即将出锅前或出锅后趁热立即加入蚝油调味为宜，若不加热调味，则呈味效果将逊色些，巧用蚝油冷热食用皆适宜蚝油用途广泛，适合烹制多种食材，如肉类、蔬菜、豆制品、菌类等，还可调拌各种面食、涮海鲜、佐餐食用等，因为蚝油是鲜味调料，所以使用范围十分广泛，凡是呈咸鲜味的菜肴均可用蚝油调味，蚝油也适合多种烹调方法，既可以直接作为调料蘸点，也可用于加热焖、扒、烧、炒、熘等，还可用于凉拌及点心肉类馅料调馅，不过蚝油的使用也有一些小窍门：和调味品混合有讲究蚝油不仅可单独调味，还可与其他调味品配合使用，用蚝油调味切忌与辛辣调料、醋和糖共享，因为这些调料均会掩盖蚝油的鲜味和有损蚝油的特殊风味。
鲍汁源于粤菜，经过多年改良调配，现在已经是各菜式普遍应用的一种调味佳品。鲍汁捞饭、鲍汁捞面、鲍汁焖鸡、鲍汁卤味等等，众多让大家耳熟能详的菜品，都源于鲍汁。
为了让大家在家也能做出这般轻奢美味，今天分享三款简单美味的鲍汁菜式，欢迎大家尝试！
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鲍汁焖鸡
食 材：鸡
调 料：葱花、姜片、蒜、凤球唛鲍鱼汁
做法：
1、鸡洗净切块，洋葱切成小片；
2、热锅烧油，加入姜片、蒜炒香，再加入鸡块翻炒至变色；
3、加入洋葱、凤球唛鲍鱼汁、盐、清水焖煮15分钟，撒上葱花，即可出锅。
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