广州金品厨具设备工程公司是一家集商用厨房设备研发、制造、销售、安装、售后服务,商用厨房工程的整体设计、油烟处理、噪音处理、废水处理、通风解决方案以及酒店设备配套供应于一体的环保型综合公司。 专为酒店、酒楼饭店和党政机关、学校、等企事业单位厨房提供产品、工程和技术服务。再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到使用的方便程度,要选择符合人体工程原理和厨房操作程序
广州整体厨房设备配套工程

广州金品厨具设备工程公司是一家集商用厨房设备研发、制造、销售、安装、售后服务,商用厨房工程的整体设计、油烟处理、噪音处理、废水处理、通风解决方案以及酒店设备配套供应于一体的环保型综合公司。 专为酒店、酒楼饭店和党政机关、学校、等企事业单位厨房提供产品、工程和技术服务。再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到使用的方便程度,要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。
饭堂厨房设备工程设计规划:
1.备餐区:规划设备为电热保温台、双层备餐工作台。如面食需求量大,需配置电热烫面炉。
2. 抽油烟系统:规划设备为风管、风柜。要求高的需安装静电油烟净化器。
3.餐厅:规划设备为保温汤桶、保温饭桶、玻璃钢餐桌或不锈钢餐桌。餐桌有有六人位、八人位、十人位。
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食堂厨房设备安装的布局原则:
备餐间一定靠紧餐厅,热菜烹调则须同备餐间相邻;
只要有避免交叉的通道,洗碗间、冷菜间或酒水间可以不仅靠餐厅。
烧烤间与主厨房可以不在同一个厨房;
西餐的面包房不必在西餐厨房内。
广州市金品厨具设备公司, 一家集商用厨房设备研发、制造、销售、安装、售后服务,商用厨房工程的整体设计、油烟处理、噪音处理、废水处理、通风解决方案以及酒店设备配套供应于一体的环保型综合公司。专为酒店、酒楼饭店和党政机关、学校、等企事业单位厨房提供产品、工程和技术服务。 公司拥有资深的商用厨房工程设计研发、生产制造、工程安装、售后服务和现代企业经营管理团队。O2O的核心竞争力是“客户体验”,而客户体验与物流、供应链体系密切相关。
广州市金品厨具设备公司酒店厨房工程位置摆放:
同类酒店厨房设备、相关的设备应合理搭配,尽量设置在一起,便于协调与配合,合理应用。如将需要排烟排气的设备设在一起,便于排烟罩集中排烟;同类的炉灶要按类别型号排在一起,如炒灶、汤灶、炖菜灶分类排放,便于与切配工序协调配合。
广州市金品厨具设备公司酒店厨房工程流程布局:
根据酒店特点实际需要进行酒店厨房工程,按照工艺流程顺序布局设备,确保工作流程顺畅。设计中需要考虑人员运动、操作动作、物流顺序,按照工作流程流水线运作,减少无效劳动,使物流生熟分开、洁污分离。例如,粗加工间一进门就应设有菜架、冰柜,原料进人工作间,要有存放位置;其次就要有捡摘、清洗所需的工作台、洗菜池、垃圾车,以及净菜存放位置的货架、运送的车辆。随着近几年家电连锁业的兴起,它成了当前家电业销售的重要渠道,但由于家电连锁店的进入成本和运营成本较高,已有厂家在寻求其它途径,如进入建材城和整体厨房展示厅等。
酒店餐饮整体厨房规划设计、策划、安装、酒店配套产品售后服务于一体的酒店配套设备服务企业,从事星级酒店、学校食堂等厨房工程配备,以的态度、敬业的行为、完善的售后吸引客户,提供赣南“酒店厨具一站式供应商”超市平台,营造 “节能”“环保”“安全”“卫生”的饮食世界为目标,是广东规模从事酒店配套设备批发酒店用品提供一站式酒店配套用品服务的企业,产品包括厨房设备系列、不锈钢系列、成立陶瓷餐具系列、玻璃用品系列、餐桌椅桌布系列等酒店用品。厨房炉灶:抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等。
经营范围:各种厨具、食品机械;格式炉具、制冷设备、商用电磁炉;不锈钢精品、西餐用具;宾馆酒店陶瓷餐具、玻璃制品;承接酒店、宾馆、单位、厨房工程,提供酒店厨具一站式供应商。
厨房设计布局的重要性
厨房设计的好坏,科学合理与否,不仅影响到经营方的直接建设投资和近期生产出量,而且对厨房生产规模和产品结构调整还会产生长远的影响;对厨房员工的工作效率和身心健康均发挥着不可低估的作用。1、厨房设计决定厨房建设投资厨房设计确定厨房各工种区域的面积分配,计划并安排厨房的设施、设备。若面积分配合理,设施、设备配备恰当,则厨房的投资费用就比较节省。反之,面积过大、设施设备数量多、功率大或超越本店厨房生产需要,片面追求设备,功能完备