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葵花子中含有丰富的硒元素，硒元素是维护甲状腺功能的
油炸青豆加工配方
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葵花子中含有丰富的硒元素，硒元素是维护甲状腺功能的重要因素之一，缺硒会导致甲状腺功能亢进或展现功能减退。硒元素还可以增强DNA的修复功能，有助于受损细胞的恢复，抑制癌细胞增殖。另外，葵花子中含有丰富的维生素E，维生素E具有中和自由基，防止脂肪结构和分子造到破坏，可增强机体。但是葵花子中含有大量的草酸、呤等物质，人体摄入后会导致尿酸增加，所以不全或是患有的患者，不宜食用。另外葵花子中含有大量的不饱和脂肪酸，摄入过多会消耗许多，造成体内脂肪代谢失调，导致许多脂肪蓄积在肝部而引起肝功能障碍，所以老年人和肥胖患者不宜多食。
什么人不易吃葵瓜子
1、高脂血症患者
瓜子含有大量脂肪,高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高,而血l脂升高往往又是动脉硬l化、高血l压、冠心l病等病疾的重要致病因素之一。
2、胆囊切除者
瓜子油腻,其所含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后,储存胆汁的功能丧失。这类病l人如果食用瓜子,会引起消化不l良。
3、胃l病、肝l病患者
瓜子含有大量脂肪,患有肠l炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝l病患者食用后,会加重病情。瓜子吃多的危害有那些
4、瓜子嗑太多易引起胃l病
时常听到一些人说,吃了一个上午瓜子,肚子都痛了。其主要原因是,由于空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠,导致胃肠道内胀气而引起嗳气l、腹胀、腹l痛等腹部不适症状。诱人的瓜子香味,不停地刺激胆囊收缩,亦会引发腹l痛。
豌豆繁殖方式
选种催芽：播种前用40%盐水选种，除去上浮不充实的或遭虫害的种子。播种前将种子催芽，当种子露芽时，将种子故在0-2℃的低温中处理15天后再播种。根瘤菌拌种：豌豆用根瘤菌拌种，是增产的有效措施。用根瘤菌拌种后，根瘤增加，茎叶生长旺盛，结荚多，产量高。拌种方法为每亩用根瘤菌10-19克，加水少许与种子拌匀后便可播种。适时播种：大田播种前施入充分腐热的厩肥、堆肥和一定量的磷、钾肥，尤其是施磷肥增产效果明显，豌豆采用点播，行距10-20厘米，行内株间距5厘米，每穴播2-6粒种子，土壤湿润时覆土5-6厘米。土壤干燥时覆土稍厚些。每亩用种10-15千克。
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